Le Cave de Lumieres de Ventoux en Vallée du Rhône

Cave de Lumieres
Le domaine propose 38 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 20 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Ventoux dans la région de Vallée du Rhône

Le Cave de Lumieres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

La Cave de Lumieres de Ventoux en France est une oasis de rusticité et de beauté située dans le cœur des collines. Avec des vignes qui recouvrent les pentes, la cave se dresse sur la crête, gardant sa terre et son vin pour toujours. Depuis plus de deux décennies, la Cave de Lumieres offre ses produits exceptionnels aux amateurs de vin et aux visiteurs. Dès votre arrivée à la cuvée, vous allez être émerveillé par ses anciennes structures et sa terre richement cultivée. La propriété est entourée de vignes qui traversent les collines et se mélangent dans un décor naturel spectaculaire. Pendant votre promenade dans le domaine, vous découvrirez de nombreuses variétés complémentaires de cabernet sauvignon, de grenache, de carignan, de syrah et de cinsault. Les vignes sont entretenues par des vignerons chevronnés qui produisent des vins purs, purs et sincères. Votre visite à la Cave de Lumieres continuera par une visite à la cave. Hautement respectée pour ses méthodes traditionnelles, la cave et ses exploitants aident le raisin à mûrir et la fermentation à atteindre son potential. Des cuvées technologiquement avancées existent également pour les amateurs de vin plus prisés. La cave possède également une sélection variée de vins secs, doux et mousseux. Avec plus de 30 années de production, il y a beaucoup de choses à découvrir ici. L'expérience ne s'arrête pas là. La Cave de Lumieres offre un grand éventail d'activités complémentaires, dont des cours de dégustation et des événements spéciaux qui offrent une autre façon passionnante de vivre le vin. Vous pouvez également visiter le verger de la propriété, qui abrite des arbres fruitiers qui produisent une variété de fruits locaux. La Cave de Lumieres de Ventoux est le lieu idéal pour découvrir le vin français et faire partie de cette communauté formidable. Ses produits sont parmi les meilleurs du marché et ses méthodes de production appliquées depuis des années assurent une qualité sans compromis. Rendez-vous à la Cave de Lumieres pour déguster du vin, apprendre et s'amuser dans un environnement naturel spectaculaire.

Top des meilleurs vins du Cave de Lumieres

À la recherche des meilleurs vins du Cave de Lumieres à Ventoux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave de Lumieres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave de Lumieres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Cave de Lumieres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Cave de Lumieres

Les vins rosé du Cave de Lumieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, maquereaux à la moutarde rapide ou chop suey de poulet.

Analyse organoleptique des vins rosé du Cave de Lumieres

Au nez le vin rosé du Cave de Lumieres révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges. En bouche le vin rosé du Cave de Lumieres est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Cave de Lumieres

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Cave de Lumieres

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Ventoux

La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.

En bouche du Ventoux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Ventoux, produisant 1075 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ventoux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Cave de Lumieres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave de Lumieres

Les vins rouge du Cave de Lumieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, conserves de cassoulet ou garbure landaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Cave de Lumieres

En bouche le vin rouge du Cave de Lumieres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Cave de Lumieres

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cave de Lumieres

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins blancs du Cave de Lumieres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Cave de Lumieres

Les vins blanc du Cave de Lumieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou cordon bleu tout maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Cave de Lumieres

Au nez le vin blanc du Cave de Lumieres révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Cave de Lumieres est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Cave de Lumieres

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Cave de Lumieres

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Viognier

Le mot du vin: Anthocyanes

Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.

Les grands vins effervescents du Cave de Lumieres

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Cave de Lumieres

Les vins effervescent du Cave de Lumieres s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Cave de Lumieres

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cave de Lumieres

Une route des vins de prévue dans la région de Ventoux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cave de Lumieres.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .