Le Château Valcombe de Ventoux en Côtes du Rhône
Le Château Valcombe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine viticole Château Valcombe se trouve sur les pentes orientées Sud-Est du Ventoux, dans le triangle d'or de la Vaucluse, entre Vaison-la-Romaine et Mont-Ventoux. Elle est l'une des plus anciennes et des plus qualitatives propriétés viticoles de France avec une histoire qui remonte à l'an 1747. Château Valcombe élabore ses cuvées de manière artisanale et originale, dans le respect de la terre et de ses produits. Les parcelles comme la « Barbe » sont les plus anciennes de la vallée du Toulourenc. Elles offrent des vins d'une puissance aromatique unique, poussée par l'ensoleillement, la concentration et la rareté du sol. Sur chaque parcelle, le travail d'un vigneron travaillant avec le plus grand respect de la nature offre des vins noirs distinctifs et profonds, riches en arômes. Le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont élaborés à partir des cépages principaux, comme Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui donnent des vins intenses, complexes et équilibrés. Les vins blancs sont produits à partir de la variété Clairette et des cépages étrangers comme le Chardonnay et le Viognier. Les vins rosés sont élaborés à partir essentiellement de Grenache et de Cinsault. Les vins sont stockés et affinés en barriques de chêne pendant 12 à 16 mois pour développer leurs arômes et profils, et de nombreux sont étiquetés avec le millésime. Château Valcombe offre une variété de vins que peuvent profiter les amateurs de vin pour leur plaisir ou à des fins gastronomiques. La propriété offre également des visites guidées et des dégustations, ainsi que des séjours pour ceux qui souhaitent s'immerger profondément dans l'univers des vins de Ventoux. Les visiteurs découvrent les vignobles, leurs histoires et leurs paysages, et dégustent les vins du domaine aux moments les plus propices de la journée. À Château Valcombe, chaque voyageur vit ses propres émotions grâce à des séances de dégustation personnalisées et des moments conviviaux et spéciaux à partager.
