Le Domaine Serge Dominici de Patrimonio en Corse

Domaine Serge Dominici
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 62 des domaines de Corse
Il se situe en Patrimonio dans la région de Corse

Le Domaine Serge Dominici fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Patrimonio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Serge Dominici

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Serge Dominici à Patrimonio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Serge Dominici. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Serge Dominici avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Serge Dominici

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Serge Dominici

Les vins rouge du Domaine Serge Dominici s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Serge Dominici

  • Nielluccio

À la découverte de la région viticole de Patrimonio

Première AOC corse autour du golfe de Saint-Florent au Cap Corse, sols argilo-calcaires (rares en Corse), climat méditerranéen. Niellucciu signature en rouge roi (cousin du Sangiovese, 90 % min) : profond et frais aux notes de cerise noire, mûre, prune, garrigue, herbes maquis, cuir et épices, tanins fermes et bouche solaire. Rosés gourmands (75 % min Niellucciu) : fraise, agrumes, garrigue. Vermentinu en blanc unique autorisé : ample et salin (poire, fleurs, amande).

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Une route des vins de prévue dans la région de Patrimonio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Serge Dominici.

Découvrez le cépage: Valérien

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du sud-est et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.

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