Le Domaine Serge Dominici de Patrimonio en Corse

Domaine Serge Dominici
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 62 des domaines de Corse
Il se situe en Patrimonio dans la région de Corse

Le Domaine Serge Dominici fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Patrimonio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Serge Dominici

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Serge Dominici à Patrimonio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Serge Dominici. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Serge Dominici avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Serge Dominici

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Serge Dominici

Les vins rouge du Domaine Serge Dominici s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Serge Dominici

  • Nielluccio

À la découverte de la région viticole de Patrimonio

Patrimonio est une appellation pour les vins blancs, rouges et rosés de l'extrémité sud de la péninsule du Cap Corse en Corse, une île de la mer Méditerranée entre la France et l'Italie. Les communes concernées sont Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda et Patrimonio lui-même. Les sols des vallées et des coteaux de cette région se distinguent du reste de l'île car ils sont en grande partie composés d'argiles calcaires et de calcaire. La majorité des vignes de Patrimonio sont situées sur la côte du golfe de Saint-Florent, dont les eaux bleues et limpides attirent des foules de touristes en été.

En raison de cette base de consommateurs prêts à consommer, seul un faible pourcentage du vin de Patrimonio quitte la Corse. Les vins sont produits à partir de cépages traditionnels, avec 100% de Vermentino pour les blancs et 90% de Sangiovese (appelé ici Nielluccio) pour les rouges et les rosés, avec un soupçon de Grenache ou de Sciaccarello.

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Découvrez le cépage: Nielluccio

Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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