Le Clos Teddi de Patrimonio en Corse

Clos Teddi
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 3 des domaines de Corse
Il se situe en Patrimonio dans la région de Corse
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Le Clos Teddi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Patrimonio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Clos Teddi est un haut lieu viticole situé dans le village de Patrimonio situé dans le nord de la Corse. Fondé en 1744 par Jean Clos Teddi, le domaine est resté entièrement sous la famille utilisant les méthodes ancestrales de culture de la vigne. Le domaine offre une variété de vins réels sur ses 28 hectares de vignes, avec des cépages comme le Vermentino, le Nielluccio et le Sciaccarello, qui produisent tous des vins de qualité. Le sol du domaine est riche et particulièrement adapté à la culture des vignes, et est composé de sable et de calcaire. L’ensoleillement généreux et les étés longs produisent un vin avec des arômes intenses et une très bonne acidité. Le Domaine Clos Teddi offre des visites guidées de deux heures, avec une vue panoramique sur les vignes et une occasion d’apprendre les processus utilisés pour produire le vin en utilisant des techniques traditionnelles et modernes. Les vins du domaine sont ouverts pour dégustation et on peut acheter des vins variés de Clos Teddi à l’hôtel. Grâce à sa richesse paysagère, ses vins variés de haute qualité et son ambiance familiale, il n’est pas étonnant que le Domaine Clos Teddi soit si populaire et si apprécié. Les visiteurs sont accueillis avec plaisir et peuvent passer un moment magique à déguster des vins, à admirer le paysage et à découvrir les méthodes de culture de la vigne traditionnelles.

Top des meilleurs vins du Clos Teddi

À la recherche des meilleurs vins du Clos Teddi à Patrimonio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Clos Teddi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Clos Teddi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Clos Teddi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Clos Teddi

Les vins rouge du Clos Teddi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, côtes de veau gratinées ou croziflette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Clos Teddi

Au nez le vin rouge du Clos Teddi révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Clos Teddi

  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Clos Teddi

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Patrimonio

Patrimonio est une appellation pour les vins blancs, rouges et rosés de l'extrémité sud de la péninsule du Cap Corse en Corse, une île de la mer Méditerranée entre la France et l'Italie. Les communes concernées sont Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda et Patrimonio lui-même. Les sols des vallées et des coteaux de cette région se distinguent du reste de l'île car ils sont en grande partie composés d'argiles calcaires et de calcaire. La majorité des vignes de Patrimonio sont situées sur la côte du golfe de Saint-Florent, dont les eaux bleues et limpides attirent des foules de touristes en été.

En raison de cette base de consommateurs prêts à consommer, seul un faible pourcentage du vin de Patrimonio quitte la Corse. Les vins sont produits à partir de cépages traditionnels, avec 100% de Vermentino pour les blancs et 90% de Sangiovese (appelé ici Nielluccio) pour les rouges et les rosés, avec un soupçon de Grenache ou de Sciaccarello.

Les grands vins rosés du Clos Teddi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Clos Teddi

Les vins rosé du Clos Teddi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Clos Teddi

Au nez le vin rosé du Clos Teddi révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Clos Teddi

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Clos Teddi

  • Nielluccio
  • Sciacarello

Découvrez le cépage: Sciacarello

Le sciaccarello ou sciaccarellu est un cépage noir de Corse, planté dans la région d’Ajaccio. Son nom vient de l’adjectif "sciacca" qui évoque le caractère croquant de ses raisins, dont peau ferme se flétrit dès qu’ils sont mûrs. <br> Le climat méditerranéen chaud et les sols granitiques sur lesquels les vignes sont plantées réunissent les conditions idéales à la bonne maturité du raisin. La production de sciaccarellu est assez homogène, d’autant que ce cépage résiste bien aux maladies. <br> Les vins rouges issus de ce cépage sont fins et bien charpentés. Ils ont une couleur peu soutenue, un nez original aux arômes complexes de fruits rouges, d’amandes, d’épices, de fleurs du maquis, de café ou de tabac et de poivre. Assemblé à d’autres cépages, le sciaccarello donne de séduisants vins rosés. L’acidité et le degré d’alcool des vins d’appellation Ajaccio et des Vins de Corse leurs permettent d’être conservés pendant plusieurs années.

Les grands vins blancs du Clos Teddi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Clos Teddi

Les vins blanc du Clos Teddi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Clos Teddi

Au nez le vin blanc du Clos Teddi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, citron ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Clos Teddi

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Clos Teddi

  • Vermentino
  • Malvasia
  • Rolle

Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Clos Teddi

Une route des vins de prévue dans la région de Patrimonio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Clos Teddi.

Découvrez le cépage: Rolle

Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…

Actualités du Clos Teddi et des vins de la région

Patrimonio Tradition 2021 du Clos Teddi

Clos TeddiTradition 2021AOC PatrimonioVin rougeVin de Corse Note : 92/100Prix : 13,80 € Commentaire de dégustation : Intense coulis de fruits noirs dans lequel la pureté et la minéralité sont présentes. La bouche montre un niellucciu encore très jeune, concentré, marqué par des saveurs de violette ; les tanins enrobent et vont s’affiner. Un patrimonio prometteur sur cinq ans et plus. Le mot du domaine : « La vinification se ...

"Ils vont se sublimer l'un l'autre". À la recherche de l'accord parfait entre mets et vins de Corse

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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

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