Le Domaine Santa Paolina di Oru fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Patrimonio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Santa Paolina di Oru s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de collier d'agneau méditerrannée ou mousse au chocolat.
Patrimonio est une appellation pour les vins blancs, rouges et rosés de l'extrémité sud de la péninsule du Cap Corse en Corse, une île de la mer Méditerranée entre la France et l'Italie. Les communes concernées sont Barbaggio, Farinole, Oletta, Poggio-d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro-di-Tenda et Patrimonio lui-même. Les sols des vallées et des coteaux de cette région se distinguent du reste de l'île car ils sont en grande partie composés d'argiles calcaires et de calcaire. La majorité des vignes de Patrimonio sont situées sur la côte du golfe de Saint-Florent, dont les eaux bleues et limpides attirent des foules de touristes en été.
En raison de cette base de consommateurs prêts à consommer, seul un faible pourcentage du vin de Patrimonio quitte la Corse. Les vins sont produits à partir de cépages traditionnels, avec 100% de Vermentino pour les blancs et 90% de Sangiovese (appelé ici Nielluccio) pour les rouges et les rosés, avec un soupçon de Grenache ou de Sciaccarello.
Les vins rouge du Domaine Santa Paolina di Oru s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Une route des vins de prévue dans la région de Patrimonio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Santa Paolina di Oru.
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling) et le Müller-Thurgau obtenu en 1933 et en Allemagne par Peter Morio et Bernhard Husfeld. On peut le rencontrer en Angleterre, en Suisse, au Canada, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
La gastronomie est à l’honneur en cette période de fêtes sur de nombreuses tables familiales, et la richesse de la gamme des vins de Corse permet de composer des menus qui harmonisent nectars et recettes du terroir. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout mom ...
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Un beau jour d’automne, la douceur corse nous invite à venir passer quelques jours sur l’île de beauté. Nous vous emmenons à la rencontre des vignerons des domaines Vaccelli, Sant Armettu, Comte Abbatucci, Clos Venturi, Vico et Giudicelli. Récit. Vaccelli : l’icône corse 1er jour : après un lever très matinal, nous arrivons à Ajaccio à 9h. En route pour une heure de chemins sinueux qui traversent les vallées. Une pause au bord de la route pour mon mal au cœur de parisien me permet ...
Bouteille d'une contenance de 5 litres.
