Le Domaine Zero8 au Latium

Domaine Zero8
Le domaine propose 6 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 565 des domaines du Latium
Il se situe en Latium

Le Domaine Zero8 fait parti des domaines à suivre à Latium. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zero8

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zero8 à Latium parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zero8. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zero8 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Zero8

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zero8

Les vins rouge du Domaine Zero8 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou atriaux en sauce.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zero8

Au nez le vin rouge du Domaine Zero8 révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou floral et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Zero8 est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zero8

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zero8

  • Aleatico

À la découverte de la région viticole du Latium

Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.

Climat tempéré. Le vin de table romain par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Zero8

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zero8

Les vins blanc du Domaine Zero8 s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, quiche aux courgettes et au chèvre ou bottes de noël en knacki.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zero8

Au nez le vin blanc du Domaine Zero8 révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Zero8 est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zero8

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Découvrez le cépage: Aléatico

Rouges aromatiques et doux, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à la bouche moelleuse, sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, cerise confite, muscat aérien et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux par passerillage, plus rarement en rouges secs. Star d'Elba Aleatico Passito DOCG et d'Aleatico di Gradoli DOC dans le Latium, aussi dans les Pouilles. Cépage italien autochtone, apparenté au muscat à petits grains.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zero8

Une route des vins de prévue dans la région du Latium ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zero8.

Découvrez le cépage: Furmint

Blancs tendus et structurés, à l'acidité tranchante et à la bouche minérale, sur des arômes de pomme, coing, agrumes, miel, fumée et notes de craie. Décliné en secs ambitieux (Tokaji száraz, Somló), demi-secs et surtout en liquoreux botrytisés somptueux : Tokaji Aszú (mythique, classé en puttonyos) et Tokaji Eszencia. Très apte à la pourriture noble. Star absolue de Tokaj en Hongrie, aussi en Slovaquie, Slovénie (Šipon) et Autriche. Cépage hongrois autochtone.

Actualités du Domaine Zero8 et des vins de la région

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Le mot du vin: Nabuchodonosor

Bouteille d'une contenance de 15 litres.