Le Domaine Eric Gelly de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Eric Gelly
Le domaine propose 22 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1075 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Eric Gelly fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Eric Gelly est un bijou caché du terroir viticole du Languedoc, dans le sud de la France. Cet établissement familial s'étend sur près de 70 hectares, et ses origines remontent à plus d'un siècle, imprimant une profondeur et une histoire irremplaçable dans chaque bouteille produite. L'implantation dans le sol argilo-calcaire du site offre une variété de vignes comprises principalement de cépages typiques de la région, tels que le Syrah, le Grenache, le Carignan, le Cinsault et le Merlot. L'attention minutieuse aux détails est évidente dans chaque aspect du domaine Eric Gelly : du vignoble lui-même, soigneusement entretenu à la main, jusqu'à la vinification, où l'expression pure du fruit est encouragée dans chaque cuvée. Le domaine est régulièrement accolé de nombreuses récompenses qui témoignent de cette excellence, y compris de plusieurs médailles d'or. Au cœur de cette entreprise se trouve Eric Gelly, la dernière génération d'une lignée de vignerons dévoués. Il a repris l'exploitation en 2006 et insuffle son approche moderne et innovante à la vinification traditionnelle. Le respect de l'environnement est également crucial pour Eric, qui pratique une viticulture raisonnée et qui a mis en place de nombreux processus pour minimiser l'impact de l'exploitation sur l'environnement. Les vignes du Domaine Eric Gelly sont nichées dans les collines pittoresques du Languedoc, offrant des vues panoramiques incroyables et une terre dont la richesse nutritive contribue à la qualité exceptionnelle des vins. L'emplacement bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture, avec des hivers doux, des étés chauds et une forte influence marine qui favorise la maturation équilibrée des raisins. En dégustant les vins du Domaine Eric Gelly, attendez-vous à des notes fruitées, de la rondeur, de la puissance et une belle longueur en bouche.

Top des meilleurs vins du Domaine Eric Gelly

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eric Gelly à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eric Gelly. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eric Gelly avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Eric Gelly

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eric Gelly

Les vins blanc du Domaine Eric Gelly s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche lorraine, pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou cannelloni au brocciu de jeanne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Eric Gelly

Au nez le vin blanc du Domaine Eric Gelly révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Eric Gelly est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Eric Gelly

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eric Gelly

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Vermentino
  • Muscatel

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Domaine Eric Gelly

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eric Gelly

Les vins rouge du Domaine Eric Gelly s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, gigolette de lapin ou nouilles de riz sautées au poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eric Gelly

Au nez le vin rouge du Domaine Eric Gelly révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Eric Gelly est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eric Gelly

  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eric Gelly

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Marselan

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Eric Gelly

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Eric Gelly

Les vins rosé du Domaine Eric Gelly s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, quiche poireaux, chèvre lardons ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Eric Gelly

En bouche le vin rosé du Domaine Eric Gelly est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Eric Gelly

  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Eric Gelly

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Le mot du vin: Générique

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eric Gelly

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eric Gelly.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Eric Gelly et des vins de la région

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Le mot du vin: Générique

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).