Le Château La Fleur Milon de Pauillac à Bordeaux

Château La Fleur Milon
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Baron Philippe de Rothschild
Il est classé au top 34 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pauillac dans la région de Bordeaux

Le Château La Fleur Milon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pauillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Fleur Milon se trouve à Pauillac, dans le Haut-Médoc de la célèbre région viticole de Bordeaux. Le domaine s’étend sur environ 11 hectares de vignes et se compose de graves et de sables. Ces sols riches contribuent à la qualité exceptionnelle des vins produits ici. Les cépages cultivés sur le domaine sont le merlot, le cabernet-sauvignon et le cabernet franc. Le Château La Fleur Milon s'est forgé une solide réputation pour la production d'un vin subtil et puissant. Ces vins aromatiques et sophistiqués sont reconnus par les critiques du monde entier. Le château produit des vins rouges et blancs classés qui sont savoureux, nuancés et dotés d'une grande structure. Depuis 2000, le Château La Fleur Milon est dirigé par Christian Seely qui a mis en place une série de mesures visant à apporter une modernité tout en préservant le caractère intact des vins produits sur le domaine. La production s'appuie sur des méthodes de vinification artisanales et sur des équipements de pointe. Ces mesures comprennent des élevages plus courts et plus intensifs, des élévages en fûts plus courts et l’utilisation de levures saines et naturelles. Ces pratiques aident à créer des vins d’une qualité supérieure et à soutenir l’identité du château. Le Château La Fleur Milon produit quatre vins différents qui sont Château La Fleur Milon (Grand vin), Château La Fleur Milon Blanc (Sec), Epicure de Château La Fleur Milon (Grand vin secondaire) et Vignobles La Fleur Milon (Vin de pays). La qualité de chaque vin est assurée par la rigueur des vignerons qui inspectent chaque parcelle et chaque feuille. Le Château La Fleur Milon est un domaine incroyablement charmant, un vrai bijou qui a su évoluer avec le temps tout en conservant sa qualité et son authenticité exceptionnelles. La structure, le goût et le style de ses vins sont le signe d’une qualité supérieure et d'une méthodologie naturelle et artisanale. Le château bénéficie d’un paysage grandiose, offrant aux visiteurs des merveilles à explorer tout en dégustant ses incroyables vins.

Top des meilleurs vins du Château La Fleur Milon

À la recherche des meilleurs vins du Château La Fleur Milon à Pauillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Fleur Milon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Fleur Milon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Fleur Milon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Fleur Milon

Les vins rouge du Château La Fleur Milon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou cassoulet au confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Fleur Milon

Au nez le vin rouge du Château La Fleur Milon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou végétal. En bouche le vin rouge du Château La Fleur Milon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Fleur Milon

  • 1978avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1970avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Fleur Milon

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pauillac

La région viticole du Pauillac se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Latour et le Château Lafite Rothschild y produisent principalement des vins rouge, rosé et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Pauillac sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pauillac révèle souvent des types d'arômes de fer, chocolat au lait ou abricot et parfois aussi des arômes de noix de coco, pain toasté ou tomate.

En bouche du Pauillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 137 domaines et châteaux dans la région du Pauillac, produisant 228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pauillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Fleur Milon

Une route des vins de prévue dans la région de Pauillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Fleur Milon.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château La Fleur Milon et des vins de la région

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