Le Château des Fines Roches de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône

Château des Fines Roches
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Mousset-Barrot
Il est classé au top 75 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Vallée du Rhône
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Le Château des Fines Roches fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château des Fines Roches est un domaine viticole situé dans le village médiéval de Châteauneuf-du-Pape, dans le sud-est de la France. Le Château des Fines Roches est réputé pour ses méthodes traditionnelles de vinification, qui produisent des vins riches et équilibrés. Le domaine est situé sur un domaine cultivé de 54 hectares, avec une variété de cépages qui comprend le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Roussanne. Le domaine produit une variété de vins rouges et blancs, ainsi que du vin mousseux. Les vins rouges sont tous tasteés manuellement, et le domaine utilise des techniques modernes pour développer des arômes de fruits et de fleurs. La production est faite sur une base biologique et est entièrement entreprise localement. Les vins produits et vendus par le Château des Fines Roches sont réputés pour leur caractère équilibré et leur structure riche et élégante. Les arômes cellophanés citronné frais, les notes d'épices douces et l'intensité aromatique des vins rouges en font un choix idéal pour les occasions spéciales. Les vins blancs, par contre, possèdent une fraîcheur fruitée, avec des notes herbacées et citronnées qui se marieront merveilleusement avec des plats frais et pâtes. Le Château des Fines Roches offre aux visiteurs une variété de visites et de programmes d'enseignement, y compris des classes de degustation et des cours sur la culture du vin. Vous pouvez également planifier une visite privée avec des spécialistes du vin passionnés qui vous aideront à comprendre les méthodes de production et à déguster des vins sélectionnés par le domaine. À Château des Fines Roches, le vin est une passion partagée. En visite éducative, en dégustation ou en achetant quelques bouteilles pour votre prochaine fête, vous apprécierez la qualité des produits offerts par le Châteauneuf-du-Pape.

Top des meilleurs vins du Château des Fines Roches

À la recherche des meilleurs vins du Château des Fines Roches à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château des Fines Roches. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château des Fines Roches avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château des Fines Roches

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château des Fines Roches

Les vins rouge du Château des Fines Roches s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de giouvetsi (plat grec), dinde farcie aux marrons ou cuisse de dinde à la dijonnaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château des Fines Roches

Au nez le vin rouge du Château des Fines Roches révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château des Fines Roches est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château des Fines Roches

  • 1995avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.24/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château des Fines Roches

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Vaccareze
  • Muscardin
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.

En bouche du Châteauneuf-du-Pape est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 666 domaines et châteaux dans la région du Châteauneuf-du-Pape, produisant 1471 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châteauneuf-du-Pape s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille.

Les grands vins blancs du Château des Fines Roches

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château des Fines Roches

Les vins blanc du Château des Fines Roches s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, tourte au thon ou gratin de poisson sur lit de poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château des Fines Roches

Au nez le vin blanc du Château des Fines Roches révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, poire ou pierre. En bouche le vin blanc du Château des Fines Roches est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château des Fines Roches

  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château des Fines Roches

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château des Fines Roches

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château des Fines Roches.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.