Le Domaine des Lises (Maxime Graillot) de Rhône septentrional en Vallée du Rhône

Domaine des Lises (Maxime Graillot)
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 96 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine des Lises (Maxime Graillot) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Lises se trouve dans la vallée de la Rhône septentrional, qui est réputée pour la production de vins d’excellence. Il s’agit d’une exploitation vinicole familiale, créée et gérée par le propriétaire Maxime Graillot et sa famille. Le domaine est composé d’une superficie de sept hectares, répartis entre les vignobles traditionnels des communes de Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Cornas. Les parcelles sont situées à des altitudes variées, en bordure du fleuve et de ses collines, ce qui permet une exposition optimale pour l’ensemble des vignes. La propriété s’est spécialisée dans la production de vins rouges, mais elle produit également un vin blanc Crozes-Hermitage. Le vignoble est entretenu selon les méthodes en vogue aujourd’hui : les plus hautes spécifications de rendement sont maintenues, avec une attention particulière donnée à la qualité et à la santé des vignes. Un travail minutieux de la terre est pratiqué, avec un suivi et un encépagement régulier. Les moûts sont produits à des niveaux de précision et de maturité exceptionnels, ce qui permet d'obtenir des vins riches, structurés et complexes. Une partie des vins produits par le Domaine des Lises sont également mis en valeur lors de dégustations et de dégustations de produits du granite. Le propriétaire, Monsieur Graillot, est également à l’avant-garde de l’élevage et des processus soutenables. Il travaille avec dévouement et passion pour mettre en lumière les produits les plus exceptionnels possibles, un objectif qui inspire le personnel des parcelles, des chais et des cuves. Ces considérations communes font du Domaine des Lises un endroit unique pour découvrir et savourer les meilleurs crus de la vallée.

Top des meilleurs vins du Domaine des Lises (Maxime Graillot)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Lises (Maxime Graillot) à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Lises (Maxime Graillot). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Lises (Maxime Graillot) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Lises (Maxime Graillot)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Lises (Maxime Graillot)

Les vins rouge du Domaine des Lises (Maxime Graillot) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Lises (Maxime Graillot)

Au nez le vin rouge du Domaine des Lises (Maxime Graillot) révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, prune ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine des Lises (Maxime Graillot) est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Lises (Maxime Graillot)

  • 2022avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.93/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Lises (Maxime Graillot)

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Lises (Maxime Graillot)

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Découvrez le cépage: Etraire de la Dui

L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.

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