Le Domaine Jérôme Chézeaux de Côte de Nuits en Bourgogne
Le Domaine Jérôme Chézeaux fait parti des domaines à suivre à Côte de Nuits. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Jérôme Chézeaux est situé à Gevrey-Chambertin sur la côte de Nuits. La famille Chézeaux s'est installée dans le village à la fin des années 1800 et s'est lancée dans la vodka viticole en 1973. Situé sur les premières collines de Gevrey-Chambertin, le domaine bénéficie d'un sol riche en argile et grès qui donne aux vins un caractère minéral et fruité. Fidèles à la tradition du village, les vignerons utilisent uniquement des cépages Pinot Noir, Chardonnay ou Gamay. Le Domaine Jérôme Chézeaux produit des vins aromatiques et fins, parfaits pour accompagner des plats gastronomiques. En fonction de leurs caractéristiques, ils sont élevés en fûts, en cuves ou en barriques de chêne et parfumés subtilement avec des accents de fruits rouges, de miel et de vanille. Les vins les plus prisés sont le Rouget de Gevrey-Chambertin Premier Cru et le Gevrey-Chambertin. Le domaine possède un taux de rendement faible et des pratiques de culture respectueuses de l'environnement, ce qui lui a valu plusieurs médailles d'or lors des concours français et internationaux. Il est aussi reconnu pour son approche durable et magnifique, avec des vignes qui dégagent une beauté distincte. Le Domaine Jérôme Chézeaux invite ses clients à découvrir les merveilleux vins de Gevrey-chambertin à travers ses visites guidées. Des dégustations, embarquées dans un panier gourmand, sont également proposées ainsi que des masterclasses où les clients peuvent apprendre l’art subtil de la dégustation et les savoir-faire en matière de vinification et d’assemblage.
