Le Château de Suronde de Centre Loire dans la Vallée de la Loire

Château de Suronde - Anjou
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 50 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Centre Loire dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Château de Suronde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Centre Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de Suronde

À la recherche des meilleurs vins du Château de Suronde à Centre Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Suronde. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Suronde avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de Suronde

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Suronde

Les vins blanc du Château de Suronde s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de bricks tunisienne, quiche chèvre lardons ou chapon farci de noel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Suronde

Au nez le vin blanc du Château de Suronde révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Château de Suronde est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Suronde

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Suronde

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Centre Loire

La sous-région Centre-Loire se situe dans la région Vallée de la Loire, au sud-est du Bassin parisien. Sa superficie est difficile à déterminer et le vignoble constitué de parcelles variables en Taille et isolées, mais également de parcelles de plusieurs centaines d’hectares. Sur une assise calcaire, le Centre-Loire présente au moins quatre types de sols : les terres blanches, bruns calciques profonds, donnant aux vins fermeté, vivacité et plénitude ; les caillotes, de calcaires durs, qui apporte aux vins plaisance, tendresse dans leur jeunesse et un Fruité caractéristiques ; les grillotes, de calcaires friables dont les vins retirent des notes de fruits confits et de miel ; et les chailloux, siliceux avec des éléments fins et grossiers (argiles, limons et sables, graviers, et cailloux) , donnant aux vins fermeté, arômes persistants, une nuance épicée et une note de pierre à fusil. Les caillotes et les grillottes sont des sols peu profonds et pierreux, ils se réchauffent donc rapidement au printemps et ont un bon écoulement des eaux de pluie, ce qui a pour conséquence une Maturation précoce des raisins pour une production de vins fins, tendres et fruités.

Le Climat semi-continental à variations microclimatiques est idéal pour les cépages Sauvignon qui donnent aux vins blancs une harmonie et une perfection rare, idéal également pour le Pinot noir produisant des vins rouges peu connus mais non moins surprenants. La région Centre-Loire compte neuf appellations mais est particulièrement réputée pour ses AOCSancerre, Quincy, Reuilly et Menetou-Salon. Sont comprises dans ces appellations celles issues des vignobles d’Auvergne (Saint-Pourçain, Côte-roannaise et Côtes-du-Forez).

Les grands vins doux du Château de Suronde

Accords mets et vins avec un vin doux du Château de Suronde

Les vins doux du Château de Suronde s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou escalope de dinde à la crème et aux échalotes.

Analyse organoleptique des vins doux du Château de Suronde

Au nez le vin doux du Château de Suronde révèle souvent des types d'arômes d'abricot, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château de Suronde

  • 1996avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château de Suronde

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Suronde

Une route des vins de prévue dans la région de Centre Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Suronde.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Château de Suronde et des vins de la région

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Ces femmes qui font le vin

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Le mot du vin: Jus

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