Le Domaine Geografico de Chianti en Toscane

Domaine Geografico
Le domaine propose 49 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Piccini
Il est classé au top 132 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
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Le Domaine Geografico fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Geografico

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Geografico à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Geografico. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Geografico avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Geografico

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Geografico

Les vins rouge du Domaine Geografico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, agneau de lait sauté au safran et au citron ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Geografico

Au nez le vin rouge du Domaine Geografico révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Geografico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Geografico

  • 2003avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Geografico

  • Sangiovese
  • Canaiolo Nero
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Colorino del Valdarno
  • Canaiolo Blanco

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Geografico

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Geografico

Les vins blanc du Domaine Geografico s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, quiche estivale au thon ou pain à partager fromage et lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Geografico

Au nez le vin blanc du Domaine Geografico révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Geografico est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Geografico

  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.45/5
  • 0avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Geografico

  • Vermentino
  • Vernaccia di San Gimignano
  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Prugnolo Gentile

Les grands vins doux du Domaine Geografico

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Geografico

Les vins doux du Domaine Geografico s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pâte à crêpes simple ou tournedos feuilleté au roquefort.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Geografico

Au nez le vin doux du Domaine Geografico révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits sechés. En bouche le vin doux du Domaine Geografico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Geografico

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Geografico

  • Malvasia
  • Trebbiano

Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Geografico

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Geografico.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Geografico et des vins de la région

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Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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