Le Domaine Montresor d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Domaine Montresor
Le domaine propose 129 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Giacomo Montresor
Il est classé au top 6 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Montresor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 129 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Montresor est l'une des perles enchâssées dans la magnifique région viticole d'Amarone della Valpolicella en Italie. Sis au cœur de cette terre, le domaine est connu pour produire certains des meilleurs vins d'Italie, enrichis par le terroir unique de la région. S'étendant sur une large superficie, les vignobles de Montresor sont un véritable spectacle à contempler. Les vignes grimpent et traversent les douces pentes de la vallée, baignées de soleil et caressées par la brise légère. Le sol varie d'argile à calcaire, offrant une diversité de caractéristiques qui se retrouve dans la complexité du vin produit. Au Domaine Montresor, la tradition viticole se marie harmonieusement à l'innovation. Culture, patience, et délicatesse sont les trois principes fondamentaux qui guident leur approche. Chaque vigne est soigneusement cultivée et chaque raisin est sélectionné à la main pour garantir l'excellence de chaque bouteille produite. Ils croient en une interaction respectueuse avec la nature, ce qui se reflète clairement dans leur souci du détail et leur passion pour la création de vins de qualité supérieure. Leurs vins sont une manifestation du terroir où ils sont cultivés, illustrant parfaitement la richesse des sols et le climat distinct de la région. Le vin Amarone della Valpolicella, l'un des plus réputés du domaine, est une symphonie en bouche, révélant une complexité de saveurs - des notes de fruits rouges mûrs aux nuances de chocolat et d'épices. Depuis des décades, le Domaine Montresor a été un pilier dans le monde viticole d'Amarone della Valpolicella, établissant des normes de qualité et d'excellence. Si vous êtes amateur de bons vins, une visite à ce domaine est un incontournable - un véritable voyage pour les sens, riche de saveurs, de parfums et de paysages à couper le souffle.

Top des meilleurs vins du Domaine Montresor

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montresor à Amarone della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montresor. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montresor avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Montresor

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montresor

Les vins rouge du Domaine Montresor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, queue de boeuf confite au vin rouge ou potjevleesch (viande en pot).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Montresor

Au nez le vin rouge du Domaine Montresor révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Montresor est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Montresor

  • 1973avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1969avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.36/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Montresor

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella

La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.

En bouche d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 541 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella, produisant 743 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Montresor

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montresor

Les vins blanc du Domaine Montresor s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, quiche lorraine ou haivar / ajvar.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Montresor

Au nez le vin blanc du Domaine Montresor révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Montresor est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Montresor

  • 1980avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montresor

  • Trebbiano
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Garganega
  • Soave
  • Verdicchio

Découvrez le cépage: Molinara

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.

Les grands vins effervescents du Domaine Montresor

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Montresor

Les vins effervescent du Domaine Montresor s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Montresor

Au nez le vin effervescent du Domaine Montresor révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Montresor est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Montresor

  • 2019avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.53/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Montresor

  • Pinot Noir
  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Nero
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Élevage

Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.

Les grands vins rosés du Domaine Montresor

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Montresor

Les vins rosé du Domaine Montresor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Montresor

  • 0avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Montresor

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Les grands vins doux du Domaine Montresor

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Montresor

Les vins doux du Domaine Montresor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou eclade de moules.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Montresor

Au nez le vin doux du Domaine Montresor révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Montresor

  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Montresor

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Corvina

Le mot du vin: Dur

Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montresor

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montresor.

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.