Le Domaine Giovanni Poli de Vigneti delle Dolomiti au Trentin-Haut-Adige

Domaine Giovanni Poli
Le domaine propose 25 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 609 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Vigneti delle Dolomiti dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Giovanni Poli fait parti des domaines à suivre à Vigneti delle Dolomiti. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giovanni Poli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giovanni Poli à Vigneti delle Dolomiti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giovanni Poli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giovanni Poli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Giovanni Poli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giovanni Poli

Les vins rouge du Domaine Giovanni Poli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, pâtes au poulet et au curry ou epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giovanni Poli

En bouche le vin rouge du Domaine Giovanni Poli est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giovanni Poli

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giovanni Poli

  • Cabernet Sauvignon
  • Rebo

À la découverte de la région viticole de Vigneti delle Dolomiti

La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.

En bouche du Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 186 domaines et châteaux dans la région du Vigneti delle Dolomiti, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins doux du Domaine Giovanni Poli

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Giovanni Poli

Les vins doux du Domaine Giovanni Poli s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de cupcakes natures.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Giovanni Poli

  • 2002avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Giovanni Poli

  • Moscato
  • Nosiola

Découvrez le cépage: Rebo

Les grands vins blancs du Domaine Giovanni Poli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giovanni Poli

Les vins blanc du Domaine Giovanni Poli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, arroz de marisco ou panini bacon comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giovanni Poli

Au nez le vin blanc du Domaine Giovanni Poli révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Giovanni Poli est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giovanni Poli

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giovanni Poli

  • Nosiola

Le mot du vin: Corsé

Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.

Les grands vins rosés du Domaine Giovanni Poli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Giovanni Poli

Les vins rosé du Domaine Giovanni Poli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Giovanni Poli

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Giovanni Poli

  • Schiava

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giovanni Poli

Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giovanni Poli.

Découvrez le cépage: Nosiola

Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.

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