Le Domaine Grand Louis d'Aude de Pays d'Oc

Domaine Grand Louis
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.6
Il est classé au top 161 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Aude dans la région de Pays d'Oc

Le Domaine Grand Louis fait parti des domaines à suivre à Aude. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Grand Louis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Grand Louis à Aude parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Grand Louis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Grand Louis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Grand Louis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Grand Louis

Les vins rouge du Domaine Grand Louis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, soupe pho ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Grand Louis

En bouche le vin rouge du Domaine Grand Louis est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Grand Louis

  • 2012avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Grand Louis

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole d'Aude

Vaste IGP languedocienne couvrant tout le département : Syrah et Grenache signatures en rouges rois — fruités et solaires aux notes de cerise, mûre, framboise, garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins souples. Carignan, Mourvèdre, Merlot et Cabernet en complément. Chardonnay, Viognier, Sauvignon et Muscat en blancs frais et aromatiques (agrumes, fruits exotiques, fleurs). Rosés tendres.

IGP, méditerranéen, terroirs variés (calcaires, schistes, argiles).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Grand Louis

Une route des vins de prévue dans la région d'Aude ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Grand Louis.

Découvrez le cépage: Robin noir

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre-est.

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Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (petits cristaux blancs souvent confondus avec du sucre).