Le Domaine Zonta de Breganze en Vénétie

Domaine Zonta
Le domaine propose 10 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 589 des domaines de Vénétie
Il se situe en Breganze dans la région de Vénétie

Le Domaine Zonta fait parti des domaines à suivre à Breganze. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Breganze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zonta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zonta à Breganze parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zonta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zonta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Zonta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zonta

Les vins blanc du Domaine Zonta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, ma marmite du chef ou panini bacon comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zonta

En bouche le vin blanc du Domaine Zonta est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zonta

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Zonta

  • Tocai Italico
  • Vespaiola
  • Pinot Blanc
  • Malvasia
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Breganze

La région viticole du Breganze se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Maculan et le Domaine Maculan y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Breganze sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breganze révèle souvent des types d'arômes de cerise, abricots séchés ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou caramelisé.

En bouche du Breganze est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région du Breganze, produisant 150 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Breganze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Zonta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zonta

Les vins rouge du Domaine Zonta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, gratin de pâtes ou ragoût d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zonta

Au nez le vin rouge du Domaine Zonta révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou réglisse. En bouche le vin rouge du Domaine Zonta est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zonta

  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zonta

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins effervescents du Domaine Zonta

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Zonta

Les vins effervescent du Domaine Zonta s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), quiche aux lardons et au gruyère ou acras aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Zonta

En bouche le vin effervescent du Domaine Zonta est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Zonta

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Zonta

  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Aromatique

Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.

Les grands vins doux du Domaine Zonta

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Zonta

Les vins doux du Domaine Zonta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, anneaux d'encornet à la tomate ou tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie....

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Zonta

En bouche le vin doux du Domaine Zonta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Zonta

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Zonta

  • Vespaiola

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zonta

Une route des vins de prévue dans la région de Breganze ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zonta.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.