Le Domaine Io Mazzucato de Breganze en Vénétie

Domaine Io Mazzucato
Le domaine propose 18 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 28 des domaines de Vénétie
Il se situe en Breganze dans la région de Vénétie
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Le Domaine Io Mazzucato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Breganze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Io Mazzucato

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Io Mazzucato à Breganze parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Io Mazzucato. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Io Mazzucato avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Io Mazzucato

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Io Mazzucato

Les vins rouge du Domaine Io Mazzucato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou gigot de 7 heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Io Mazzucato

En bouche le vin rouge du Domaine Io Mazzucato est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Io Mazzucato

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Io Mazzucato

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Breganze

DOC de Vénétie sur collines morainiques et volcaniques au pied des Préalpes vicentines. Vespaiolo signature en blanc roi (« raisin des guêpes », autochtone) : tendu et floral en sec (pomme verte, agrumes, miel, fleurs blanches), ou opulent en passito Torcolato (créé en 1995) — joyau doré aux notes d'abricot confit, figue, miel, amande et écorce d'orange. Aussi Tai et Pinot Bianco amples, Chardonnay rond. Merlot souple, Pinot Nero fin et Marzemino épicé en rouges.

Vins doux d'exception.

Les grands vins effervescents du Domaine Io Mazzucato

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Io Mazzucato

Les vins effervescent du Domaine Io Mazzucato s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de côtes de veau gratinées, baeckeoffe ou bar en croûte de sel.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Io Mazzucato

En bouche le vin effervescent du Domaine Io Mazzucato est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Io Mazzucato

  • 0avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Io Mazzucato

  • Vespaiola
  • Pinot Nero
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Glera (Prosecco)

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins blancs du Domaine Io Mazzucato

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Io Mazzucato

Les vins blanc du Domaine Io Mazzucato s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, homard au barbecue ou tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Io Mazzucato

En bouche le vin blanc du Domaine Io Mazzucato est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Io Mazzucato

  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Io Mazzucato

  • Vespaiola
  • Pinot Blanc
  • Traminer

Le mot du vin: Amertume

Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Io Mazzucato

Une route des vins de prévue dans la région de Breganze ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Io Mazzucato.

Découvrez le cépage: Glera

Mousseux frais et fruités, à la bulle fine et à la bouche aérienne, sur des arômes de pomme verte, poire, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes et notes d'amande fraîche. Acidité tonique, finale légère et désaltérante. Star incontestée des effervescents Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG et Asolo Prosecco DOCG, l'un des mousseux les plus exportés au monde (méthode Charmat). Cépage vénitien autochtone, anciennement appelé prosecco.

Actualités du Domaine Io Mazzucato et des vins de la région

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Le mot du vin: Amertume

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