Le Domaine Rarefratte de Breganze en Vénétie

Domaine Rarefratte
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Vénétie
Il se situe en Breganze dans la région de Vénétie
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Le Domaine Rarefratte fait parti des domaines à suivre à Breganze. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Breganze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rarefratte

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rarefratte à Breganze parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rarefratte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rarefratte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Rarefratte

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rarefratte

Les vins blanc du Domaine Rarefratte s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rarefratte

En bouche le vin blanc du Domaine Rarefratte est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rarefratte

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rarefratte

  • Marzemina Bianca

À la découverte de la région viticole de Breganze

La région viticole du Breganze se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Maculan et le Domaine Maculan y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Breganze sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breganze révèle souvent des types d'arômes de cerise, abricots séchés ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou caramelisé.

En bouche du Breganze est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région du Breganze, produisant 150 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Breganze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Rarefratte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rarefratte

Les vins rouge du Domaine Rarefratte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, lasagnes basques ou hachis parmentier à la grecque.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rarefratte

En bouche le vin rouge du Domaine Rarefratte est un vin puissant.

Découvrez le cépage: Genouillet

Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rarefratte

Une route des vins de prévue dans la région de Breganze ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rarefratte.

Découvrez le cépage: Merlese

Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.

Actualités du Domaine Rarefratte et des vins de la région

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