Domaine Jané VenturaReserva de la Música Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Reserva de la Música Rosé du Domaine Jané Ventura
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Reserva de la Música Rosé de Domaine Jané Ventura de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva de la Música Rosé du Domaine Jané Ventura de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Reserva de la Música Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva de la Música Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva de la Música Rosé
Le Reserva de la Música Rosé du Domaine Jané Ventura s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, tapenade aux olives vertes et aux amandes ou gratin de cabillaud aux pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Reserva de la Música Rosé du Domaine Jané Ventura
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva de la Música Rosé du Domaine Jané Ventura sont 2016, 2013, 0, 2015 et 2009.
Informations sur le Domaine Jané Ventura
Le Domaine Jané Ventura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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Le mot du vin: Austère
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
