Le Domaine La Maschera Nera fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Maschera Nera à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Maschera Nera. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Maschera Nera avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine La Maschera Nera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, tagine d'agneau aux pruneaux ou daube de sanglier à la provençale.
En bouche le vin rouge du Domaine La Maschera Nera est un vin puissant.
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Maschera Nera.
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
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Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
