Le Domaine La Molara en Campanie

Domaine La Molara
Le domaine propose 17 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 705 des domaines de Campanie
Il se situe en Campanie

Le Domaine La Molara fait parti des domaines à suivre à Campanie. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Molara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Molara à Campanie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Molara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Molara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine La Molara

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Molara

Les vins effervescent du Domaine La Molara s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, maquereaux au vin blanc ou quiche estivale au thon.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Molara

  • 0avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine La Molara

  • Fiano
  • Chardonnay
  • Aglianico

À la découverte de la région viticole de Campanie

Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.

~42 000 ha autour de Naples et du Vésuve.

Les grands vins blancs du Domaine La Molara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Molara

Les vins blanc du Domaine La Molara s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche lardons gruyère ou conserver les olives.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Molara

En bouche le vin blanc du Domaine La Molara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Molara

  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Molara

  • Fiano
  • Greco Bianco

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rouges du Domaine La Molara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Molara

Les vins rouge du Domaine La Molara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, pâtes aux saucisses ou couscous express à la cocotte-minute.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Molara

Au nez le vin rouge du Domaine La Molara révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine La Molara est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Molara

  • 2009avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Molara

  • Aglianico

Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)

Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Molara

Une route des vins de prévue dans la région de Campanie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Molara.

Découvrez le cépage: Aglianico

Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.

Actualités du Domaine La Molara et des vins de la région

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