Le Domaine L'Aubepine de Cheverny dans la Vallée de la Loire

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.5

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5

Il est classé au top 184 des domaines de la Vallée de la Loire

Il se situe en Cheverny dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine L'Aubepine fait parti des domaines à suivre à Cheverny. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine L'Aubepine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine L'Aubepine à Cheverny parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine L'Aubepine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine L'Aubepine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine L'Aubepine

ChevernyDomaine L'Aubepine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine L'Aubepine

Les vins rouge du Domaine L'Aubepine s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de brochette de veau à la marocaine, lapin au cidre et aux pruneaux ou poulet coco.

À la découverte de la région viticole de Cheverny

AOC de Touraine aux portes du Château de Cheverny (Loir-et-Cher, 1993) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (60-80 %) assemblé à Chardonnay, Arbois ou Pineau — vif et fin signature aux notes de cassis, réglisse, agrumes, élégance ciselée. Pinot Noir et Gamay signatures en rouge roi — profil hybride Bourgogne-Beaujolais aux notes de cerise, framboise, groseille et touche poivrée, frais et croquant, tanins faibles, belle acidité. Assemblage obligatoire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine L'Aubepine

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Les Vignerons de Mont Près Chambord Cheverny
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Découvrez le cépage: Pinotin

Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices douces et notes florales évoquant le pinot noir. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Suisse, Allemagne, Belgique et Royaume-Uni. Hybride suisse créé dans les années 1990 par Valentin Blattner à Soyhières (pinot noir × cépage résistant).

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