Le Domaine du Salvard de Cheverny dans la Vallée de la Loire

Domaine du Salvard
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Cheverny dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine du Salvard sur Facebook

Le Domaine du Salvard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine du Salvard se trouve dans la belle ville de Cheverny, en France. Cette propriété viticole a été créée en 1776 et est un étendu à travers les vallées entourant la Loire. Il s’agit d’une des plus anciennes propriétés viticoles encore en fonctionnement. Le Domaine est dirigé par la famille Dagueneau depuis plus de quatre générations et s’étend sur 28 hectares de vignes. Les vignobles du Domaine du Salvard comprennent des cépages Sauvignon Blanc et Cabernet franc principaux sur une variété de sols argileux et calcaires. Étant l’un des premiers crus à offrir des Sauvignon Blanc riches et corsés, le Domaine du Salvard a gagné le respect de nombreux connaisseurs de vin. Le climat de la région et les conditions géographiques mènent à des raisins matures et intenses avec une acidité légère. Les vins produits à partir des vignes du Domaine sont réputés pour leur complexité et leur élégance. Parmi les points forts de la gamme de vins on trouve des vins blancs aromatiques et subtils, tels que le Cheverny Sec, et des rouges de longue garde, comme le Château Beaulé qui est issu des vignes les plus anciennes du domaine. En plus de la qualité exceptionnelle des vins produits par le Domaine, la propriété offre une magnifique vue sur la Vallée de la Loire et un environnement rural agréable pour la visite et la dégustation. Les visiteurs peuvent également participer à une visite de la ferme et bénéficier de l’expérience passionnée de la famille Dagueneau qui a transformé le domaine tout au long des siècles. Lorsque vous visiterez le Domaine du Salvard, assurez-vous de découvrir les merveilles des vignobles et des produits qu’ils offrent.

Top des meilleurs vins du Domaine du Salvard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Salvard à Cheverny parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Salvard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Salvard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine du Salvard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Salvard

Les vins blanc du Domaine du Salvard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, mousse de noix de saint-jacques ou fricassée de lambis.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine du Salvard

Au nez le vin blanc du Domaine du Salvard révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine du Salvard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine du Salvard

  • 2019avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Salvard

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Romorantin

À la découverte de la région viticole de Cheverny

La région viticole du Cheverny se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Christian Venier et le Domaine du Salvard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cheverny sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cheverny révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, confiture ou tangerine et parfois aussi des arômes de pêche blanche, abricot ou fromage.

En bouche du Cheverny est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 54 domaines et châteaux dans la région du Cheverny, produisant 222 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cheverny s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine du Salvard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Salvard

Les vins rosé du Domaine du Salvard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, fondue alsacienne ou ollada (catalogne).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine du Salvard

Au nez le vin rosé du Domaine du Salvard révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou lime.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine du Salvard

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine du Salvard

  • Pinot Noir
  • Gamay

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rouges du Domaine du Salvard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Salvard

Les vins rouge du Domaine du Salvard s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de poularde farcie rôtie et sauce aux champignons, magrets de canard aux pêches et aux épices ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Salvard

Au nez le vin rouge du Domaine du Salvard révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine du Salvard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Salvard

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Salvard

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Sucré (saveur)

Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Salvard

Une route des vins de prévue dans la région de Cheverny ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Salvard.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine du Salvard et des vins de la région

Oenotourisme estival : notre carnet de route des vins dans la vallée de la Loire

Touraine, terre de vins gourmands à prix doux Sommaire Touraine, terre de vins gourmands à prix doux Cheverny, des vins de plaisir à prix doux Sancerre, le sauvignon haute couture La table à ne pas manquer : Au P’tit Goûter, Chavignol Suivre le cours de la Loire et ses châteaux pour découvrir ses vins est une escapade des plus romantiques. C’est aussi un périple idéal pour celles et ceux en quête de nouvelles d&e ...

Caviste à Poitiers : quatre adresses à ne pas manquer

Canon, à Poitiers : Canon, la cave de M. Sauvignon ! Canon, à Poitiers : Canon, la cave de M. Sauvignon ! Antoine Sauvignon. Quel nom plus porteur pour un caviste ? Notre homme est chez lui à Poitiers. C’est là qu’il est revenu après avoir travaillé en Asie pour un négociant de la Vallée de la Loire, œuvré comme sommelier dans un restaurant lyonnais, suivi un BTS viti-œno dans le Jura puis touché de tou ...

1241e émission – Fabien Romany et Alexandre Gendrier – 18/11/2023

SAMEDI 18 NOVEMBRE 2023 Fabien Romany – Domaine Aurélie et Fabien Romany (Beaujolais)   Situé sur la commune de Bully dans le sud du Beaujolais, le Domaine Aurélie et Fabien Romany a été fondé par les ancêtres de Fabien. Créé au début du XXème siècle, le domaine possède un patrimoine unique de vieilles vignes. C’est aujourd’hui Fabien et Aurélie, son épouse qui sont à la tête de l’exploitation familiale certifiée bio. Jeunes vignerons passionnés, ils ont à cœur de produire des vins de qual ...

Le mot du vin: Sucré (saveur)

Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.