Le Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord de Cheverny dans la Vallée de la Loire

Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord
Le domaine propose 32 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 38 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Cheverny dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord à Cheverny parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de carré d'agneau aux herbes, ailes de raie aux câpres ou dinde farcie aux marrons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Pineau D'Aunis
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Cheverny

La région viticole du Cheverny se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Christian Venier et le Domaine du Salvard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cheverny sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cheverny révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, confiture ou tangerine et parfois aussi des arômes de pêche blanche, abricot ou fromage.

En bouche du Cheverny est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 54 domaines et châteaux dans la région du Cheverny, produisant 222 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cheverny s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, homard au barbecue ou wok au bœuf façon thaï.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Au nez le vin blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.46/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Chardonnay
  • Romorantin
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de fondue chinoise de fête, gigolette de lapin ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

En bouche le vin rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Cabernet Franc
  • Royal de Alloza

Le mot du vin: Champagne rosé

Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.

Les grands vins effervescents du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins effervescent du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, risotto de poulet au curry ou petits choux fourrés.

Découvrez le cépage: Romorantin

Le romorantin est un cépage blanc qui porte le nom de la ville du Loir-et-Cher dont il est originaire. C’est François 1er qui, en 1519, planta ici les premières vignes de romorantin.Petit à petit remplacé par le sauvignon, considéré comme plus aromatique, le romorantin est uniquement planté dans le Loir-et-Cher, ou il est à l’origine de l’AOC Cour-Cheverny. Ses grappes plus ou moins grandes sont composées de petites baies blanches qui deviennent roses une fois mûres et qui redoutent la pourriture grise.Les vins de Cour-Cheverny sont des vins blancs fruités aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miels… vifs, leurs rondeurs prononcées leurs permettent d’être appréciés après quelques années de conservation.

Les grands vins doux du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins doux du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche, pageot ou quiche saumon-chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Sec

Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Une route des vins de prévue dans la région de Cheverny ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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