Le Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord de Cheverny dans la Vallée de la Loire

Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord - Cheverny Blanc
Le domaine propose 30 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 38 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Cheverny dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord sur Facebook

Le Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord à Cheverny parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou riz à la pakistanaise (biryani).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Au nez le vin blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord révèle souvent des types d'arômes de miel, sous-bois ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.46/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Romorantin
  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Cheverny

La région viticole du Cheverny se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Christian Venier et le Domaine du Salvard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cheverny sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cheverny révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, confiture ou tangerine et parfois aussi des arômes de pêche blanche, abricot ou fromage.

En bouche du Cheverny est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 54 domaines et châteaux dans la région du Cheverny, produisant 222 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cheverny s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Gamay
  • Pineau D'Aunis
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rouges du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc sauce champignons de paris, magrets de canard au miel rapides ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

En bouche le vin rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Cabernet Franc
  • Royal de Alloza

Le mot du vin: Verre INAO

Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.

Les grands vins effervescents du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins effervescent du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise ou accras de thon.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Une route des vins de prévue dans la région de Cheverny ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord.

Découvrez le cépage: Romorantin

Le romorantin est un cépage blanc qui porte le nom de la ville du Loir-et-Cher dont il est originaire. C’est François 1er qui, en 1519, planta ici les premières vignes de romorantin.Petit à petit remplacé par le sauvignon, considéré comme plus aromatique, le romorantin est uniquement planté dans le Loir-et-Cher, ou il est à l’origine de l’AOC Cour-Cheverny. Ses grappes plus ou moins grandes sont composées de petites baies blanches qui deviennent roses une fois mûres et qui redoutent la pourriture grise.Les vins de Cour-Cheverny sont des vins blancs fruités aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miels… vifs, leurs rondeurs prononcées leurs permettent d’être appréciés après quelques années de conservation.

Actualités du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord et des vins de la région

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Le mot du vin: Verre INAO

Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.

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