Le Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord de Cheverny dans la Vallée de la Loire

Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord
Le domaine propose 32 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 38 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Cheverny dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord à Cheverny parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de filet d'agneau en robe de pommes de terre, pave de saumon en papillotte ou encornets farcis à la sétoise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Pineau D'Aunis
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Cheverny

La région viticole du Cheverny se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Christian Venier et le Domaine du Salvard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cheverny sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cheverny révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, confiture ou tangerine et parfois aussi des arômes de pêche blanche, abricot ou fromage.

En bouche du Cheverny est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 54 domaines et châteaux dans la région du Cheverny, produisant 222 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cheverny s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), seiches à la plancha ou choucroute alsacienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Au nez le vin blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.46/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Chardonnay
  • Romorantin
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rouges du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de coq au vin maison, lapin bonne femme ou cuisses de poulets et qui changent.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

En bouche le vin rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Cabernet Franc
  • Royal de Alloza

Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)

Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.

Les grands vins effervescents du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins effervescent du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, croquette de jambon purée ou chips de parmesan.

Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis

Les vins produits dans la région de Vendôme sont d’excellente qualité grâce à un cépage exceptionnel : le pineau d’aunis. Par exemple, les vins rouges de la région, aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces, résultent de l’assemblage du pineau d’aunis, du cabernet franc et du pinot noir. Les coteaux du Vendômois se trouvent à moins de 200 km au sud-ouest de Paris. Ils ont obtenu en 2001 une Appellation Origine Contrôlée.Les premières cultures du pineau d’aunis, cépage vigoureux de cuve noir, remontent au IXe siècle. Il se caractérise par un débourrement tardif. Par ailleurs, son feuillage rougit partiellement en automne. Bien qu’il soit difficile à cultiver, le pineau d’aunis est un cépage à gros rendements puisqu’il permet de produire entre 40 et 80 hectolitres à l’hectare. Il donne un vin peu alcoolisé, souple, à la robe claire, et à la saveur très aromatique. Le cépage "pineau d'aunis" est utilisé obligatoirement en monocépage pour la production des Coteaux du Vendômois. Par contre, il est utilisé en assemblage pour Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir et Touraine. Enfin, il constitue un cépage accessoire pour Valençay.

Les grands vins doux du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Les vins doux du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, raviolis chinois aux crevettes frits ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Plein

Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord

Une route des vins de prévue dans la région de Cheverny ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Domaine Les Vignerons de Mont Près Chambord et des vins de la région

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Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)

Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.