Le Domaine Le Clos des Jarres de Languedoc en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Le Clos des Jarres fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Le Clos des Jarres est une magnifique propriété viticole située à l'extrême sud-ouest de l'Hérault, dans le Languedoc, à quelques kilomètres de Montpellier. La famille Rouquette, qui exploite un peu plus de 40 hectares de vignes depuis plusieurs générations, y produit des vins rouges, rosés et blancs bios qui sont régulièrement salués par les critiques et appréciés des connaisseurs. Les vignes du clos sont constituées de petits lots de vigne cultivés localement dans un environnement naturel protégé et sont équipés de vergers et de légumes à proximité pour approvisionner la propriété. Le prestige de l'exploitation est dû à l'exceptionnelle qualité des vignes et à l'utilisation des méthodes traditionnelles de vinification, y compris la pratique du ferment naturel et du colmatage. Les raisins sont vinifiés de la même manière depuis des décennies, ce qui permet d’obtenir des vins doux, pleins et harmonieux. Le Domaine Le Clos des Jarres bénéficie également de l’avantage d'être situé dans un microclimat favorable et d’être placé en surface sur un sol volcanique riche en traditions. Les vignerons travaillent dur pour s'assurer que la qualité des vins se maintienne au plus haut niveau, avec une attention particulière accordée à tous les stades de l'élaboration, de l'entretien des vignes à la mise en bouteille. Le Domaine Le Clos des Jarres est donc une propriété riche en culture et en histoire, et qui a été à l'avant-garde de l'élaboration de vins de qualité et de saveurs exceptionnelles depuis plusieurs générations. Les vins qui y sont produits sont appréciés des connaisseurs du monde entier et permettent aux visiteurs de plonger dans l'un des plus beaux panoramas viticoles de la région.
