Le Domaine L'Instinct de Collioure en Languedoc-Roussillon

Lorsque l’on suit Julien Cecillon un jour de vendanges sur les coteaux de Crozes Hermitage difficile d’imaginer que 10 ans plus tôt, il travaillait dans les assurances à Paris. En ce début octobre, il faut agir vite, il faut couper avant les grosses pluies annoncées pour le dimanche 3 octobre. Il lance les consignes  à chaque coupeur et pratique lui-même des prélèvements. Quelques rangs plus loin, Nancy, son épouse, sécateur à la main, s’active elle aussi. Instal ...

Le millésime 2021 s'annonce avec une semaine de retard sur 2022. L'état sanitaire, jusqu'ici très correct, pourrait se dégrader sous la virulence des attaques d'oïdium. Le volume de la récolte est très compliqué à apprécier. Rarement les prévisions de récolte auront été aussi périlleuses que cette année. Et rares sont les techniciens qui s’y hasardent. « Le gel a créé beaucoup d’hétérogénéité au sein du vignoble. Certaines parcelles ne seront pas vendangées car le gel a pr ...

Pour mieux accompagner ses adhérents et renforcer sa représentation dans les instances professionnelles, l’Union des Entreprises Viticoles Méditerranéennes recrute une directrice. L’Union des Entreprises Viticoles Méditerranéennes (UEVM) se structure et crée un poste de directeur. Présidé par Gilles Gally, le syndicat des metteurs en marché du Languedoc Roussillon, qui ne disposait jusqu’ici d’aucun personnel permanent, vient de recruter Magali Jelila, actuelle directrice ...