Le Domaine L'Instinct de Collioure en Languedoc-Roussillon

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.5

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Languedoc-Roussillon

Il se situe en Collioure dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine L'Instinct fait parti des domaines à suivre à Collioure. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Collioure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine L'Instinct

À la recherche des meilleurs vins du Domaine L'Instinct à Collioure parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine L'Instinct. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine L'Instinct avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine L'Instinct

CollioureDomaine L'Instinct

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine L'Instinct

Les vins rouge du Domaine L'Instinct s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), lasagness au jambon ou tajine de veau aux carottes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine L'Instinct

Shiraz/Syrah
Grenache

À la découverte de la région viticole de Collioure

AOC du Roussillon sur la Côte Vermeille, vignobles spectaculaires en terrasses de schiste face à la Méditerranée (jusqu'à 40% de pente). Rouges puissants et solaires signatures aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, garrigue, romarin, cacao et touche d'épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — assemblage Grenache, Syrah, Mourvèdre (min. 60%), Cinsault et Carignan. Rosés ronds aux fruits rouges.

Blancs Grenache Gris et Blanc minéraux et fins. Vin de garde du Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine L'Instinct

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Domaine Llagastère Collioure
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Domaine Terrimbo Collioure
Domaine Vall Malenya Collioure
Domaine Volcic Collioure
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Découvrez le cépage: Dauphine

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.

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Le mot du vin: Soufre

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