Le Domaine Bruno Duchêne de Collioure en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bruno Duchêne

Les vins rouge du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso bucco milanaise, frichti d'endives ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bruno Duchêne

Au nez le vin rouge du Domaine Bruno Duchêne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou réglisse. En bouche le vin rouge du Domaine Bruno Duchêne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bruno Duchêne

• 2009avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.17/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.97/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bruno Duchêne

Les vins blanc du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de parmentier de saumon de norvege, moules au roquefort ou filets de poulet à la moutarde et à la crème.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bruno Duchêne

Au nez le vin blanc du Domaine Bruno Duchêne révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Bruno Duchêne est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bruno Duchêne

• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bruno Duchêne

Les vins rosé du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, poêlée d'abats berbère ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Bruno Duchêne

Les vins doux naturel du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo ou tartiflette au 3 fromages.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Bruno Duchêne

Au nez le vin doux naturel du Domaine Bruno Duchêne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou cassis et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Bruno Duchêne

• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bruno Duchêne

Les vins effervescent du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bruno Duchêne

Les vins doux du Domaine Bruno Duchêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, collier d'agneau méditerrannée ou truffade (auvergne - cantal - 15).