Le Domaine Mas Haut-Buis de Languedoc en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Mas Haut-Buis fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Mas Haut-Buis est un domaine viticole situé dans le Languedoc, en France. Depuis plus de 200 ans, l'exploitation fait partie de la famille Ferrand et, depuis 2011, elle est dirigée par Philippe et Emmanuelle Ferrand. Le domaine dispose de 40,5 hectares de vignes, situées sur les coteaux exposés sud-ouest de la vallée de l'Hérault, à 180 mètres d'altitude, dans le sud de la France. Les vignes sont entretenues selon des méthodes respectueuses de l'environnement. Elles sont irriguées par un réseau intégré qui consiste en des canaux, des conduits et des puits d'extraction, tous alimentés par les zones humides délimitées qui les entourent. Le Domaine produit un large éventail de vins, des blancs seconds vins, tels que les cépages Sauvignon, Clairette et Sauvignon Gris, aux grands crus rouges tels que Mourvèdre, Carignan et Syrah. Les vins rouges comme les blancs sont mis en bouteilles sur place, afin de préserver tous leurs arômes et leur complexité. Le Mas Haut-Buis produit également un vin doux naturel, le Picpoul de Pinet. Le Domaine Mas Haut-Buis a également été reconnu pour son engagement en faveur de la biodiversité. En 2017, il a reçu le Prix Biodiversité et écologie durable de la Région Languedoc-Roussillon pour ses efforts de conservation des paysages et de la nature. Le domaine est ouvert aux visiteurs. Il organise des dégustations et visites thématiques pour les publics diversifiés, qui peuvent également découvrir des jeux didactiques et des ateliers destinés à mieux comprendre et apprécier le monde du vin. Mas Haut-Buis est également engagé en faveur des causes sociales, et a contribué à la construction d'une école et d'un centre médical pour les enfants défavorisés du coin.
