Le Domaine Michel Despres de Fleurie dans le Beaujolais

Domaine Michel Despres
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 61 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Fleurie dans la région du Beaujolais

Le Domaine Michel Despres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fleurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Michel Despres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michel Despres à Fleurie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michel Despres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michel Despres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Michel Despres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michel Despres

Les vins rouge du Domaine Michel Despres s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, poulet en sauce ou welsch du nord.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michel Despres

En bouche le vin rouge du Domaine Michel Despres est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michel Despres

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michel Despres

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Fleurie

Fleurie est une appellation de CruBeaujolais bien connue pour les vins rouges issus du Cépage Gamay. Ces vins sont parmi les plus réputés de la région, qui est parfois appelée "La Reine du Beaujolais". Un Fleurie est typiquement Léger, Soyeux et Souple, avec une floralité caractéristique et des arômes vifs de myrtilles et de fruits rouges. La reconnaissance du Fleurie est souvent attribuée à son nom évocateur.

Cependant, la région est en fait nommée d'après un général romain, Floricum, plutôt que pour les traits floraux du vin. Fleurie est au centre des dix crus du Beaujolais. Il se trouve juste au sud de Moulin-à-Vent et de Chénas et au nord de Morgon. Chiroubles se trouve juste à l'ouest.

Les vignobles de la région se situent sur le versant ouest des collines du Beaujolais, sur des pentes exposées au sud et au sud-est, surplombant la vallée de la Saône. Les vignes bénéficient d'une exposition à un soleil matinal chaud pendant la saison de croissance. Les vignobles de Fleurie sont généralement plantés sur un sol de granit rose. Mais les variations de textures et les composants supplémentaires du sol donnent naissance à différents styles de vin.

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Découvrez le cépage: Petit brun

Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.

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