Le Domaine Monte Biancano en Émilie-Romagne

Domaine Monte Biancano
Le domaine propose 9 vins différents
3.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est classé au top 4923 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Émilie-Romagne

Le Domaine Monte Biancano fait parti des domaines à suivre à Émilie-Romagne. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Monte Biancano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monte Biancano à Émilie-Romagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monte Biancano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monte Biancano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Monte Biancano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Monte Biancano

Les vins rouge du Domaine Monte Biancano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, escalopes milanaises comme en italie ou gratin de coquillettes au jambon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Monte Biancano

En bouche le vin rouge du Domaine Monte Biancano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Monte Biancano

  • 0avec une note moyenne de 2.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Monte Biancano

  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole d'Émilie-Romagne

L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.

Les vignes ont été introduites ici par les Étrusques, puis adoptées par les Romains, qui utilisaient la Via Aemilia (qui a donné son nom à la région) pour transporter le vin entre les villes. Les variétés de vigne utilisées ici pendant de nombreux siècles étaient de l'espèce Vitis labrusca plutôt que de la Vitis vinifera utilisée dans le monde entier aujourd'hui. Les célèbres variétés de Lambrusco d'Émilie-Romagne sont dérivées de l'espèce Vitis labrusca. Aujourd'hui, environ 15 % du vin produit en Émilie-Romagne relève de la vingtaine d'appellations d'origine contrôlée (DOC) de la région, et seulement une infime partie de ses deux DOCG (Albana di Romagna et Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

Ce chiffre est beaucoup plus élevé que celui des régions prolifiques du sud de l'Italie, comme les Pouilles et la Sicile, où il est plus proche de 4 %. La diversité géographique de la région est significative et joue un rôle important dans la création des différents terroirs que l'on y trouve. À l'ouest, les collines ondulées et les sommets des Apennins cèdent la place aux plaines plus basses à l'est de Parme, Modène et Bologne, et au-delà, aux plaines côtières de la province de Ferrare, où une partie importante du territoire se trouve juste en dessous du niveau de la mer. Le fleuve Pô traverse toutes ces caractéristiques d'ouest en est, marquant la frontière nord de la région et reliant les Apennins à la mer Adriatique.

Les grands vins blancs du Domaine Monte Biancano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Monte Biancano

Les vins blanc du Domaine Monte Biancano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe pho, riz aux crevettes et oignons ou fusillis natalias.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Monte Biancano

En bouche le vin blanc du Domaine Monte Biancano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Monte Biancano

  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Monte Biancano

  • Pignoletto

Découvrez le cépage: Bicane

On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.

Les grands vins effervescents du Domaine Monte Biancano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Monte Biancano

Les vins effervescent du Domaine Monte Biancano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Monte Biancano

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Monte Biancano

  • Pignoletto

Le mot du vin: Barrique

Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Monte Biancano

Une route des vins de prévue dans la région d'Émilie-Romagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monte Biancano.

Découvrez le cépage: Marquette

Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.