Le Domaine Nuovi Poderi de Vermentino di Sardegna en Sardaigne

Domaine Nuovi Poderi
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 21 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Vermentino di Sardegna dans la région de Sardaigne
Retrouvez le Domaine Nuovi Poderi sur Facebook

Le Domaine Nuovi Poderi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vermentino di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Nuovi Poderi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nuovi Poderi à Vermentino di Sardegna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nuovi Poderi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nuovi Poderi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Nuovi Poderi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nuovi Poderi

Les vins rouge du Domaine Nuovi Poderi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , pâtes safranées aux gambas ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nuovi Poderi

Au nez le vin rouge du Domaine Nuovi Poderi révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Nuovi Poderi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nuovi Poderi

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nuovi Poderi

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Barbera Sarda
  • Cannonau

À la découverte de la région viticole de Vermentino di Sardegna

La région viticole du Vermentino di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Li Duni et le Domaine Poderi Parpinello y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vermentino di Sardegna sont les Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vermentino di Sardegna révèle souvent des types d'arômes d'agrume, huile ou thym et parfois aussi des arômes de caramel, parfum ou citron en poudre.

En bouche du Vermentino di Sardegna est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 190 domaines et châteaux dans la région du Vermentino di Sardegna, produisant 325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vermentino di Sardegna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine Nuovi Poderi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nuovi Poderi

Les vins blanc du Domaine Nuovi Poderi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche au fromage façon gâteau magique ou assortiment de mini-brochettes apéritives.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Nuovi Poderi

En bouche le vin blanc du Domaine Nuovi Poderi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Nuovi Poderi

  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Nuovi Poderi

  • Vermentino

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nuovi Poderi

Une route des vins de prévue dans la région de Vermentino di Sardegna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nuovi Poderi.

Découvrez le cépage: Cannonau

Le cépage Cannonau est un cépage rouge principalement utilisé pour produire des vins italiens riches, épicés et fruités. Il est originaire d'Italie, où il est le plus cultivé en Sardaigne et dans les îles de la mer Tyrrhénienne. C'est l'un des rares cépages spécifiques de l'Italie qui est également planté dans certaines régions d'Espagne, de Corse et de la Croatie. De par son héritage précédent et sa capacité à produire des vins hautement concentrés en polyphénols, le cépage Cannonau est considéré comme la variété emblématique pour l'un des vins les plus anciens du monde. Ayant un goût musqué, des tanins souples, des fruits rouges bien mûrs et des notes végétales, ce vin est savoureux et très appréciable. Le cépage Cannonau est un hybride naturel issu d'un croisement entre le cépage Grenache italien et une variété d'espèce de vigne sauvage native d'Italie appelée Cagnulari. Les vignes produisant ce cépage sont généralement de type bush, autrement dit, elles se développent et donnent des fruits sur un arbuste nain. Les grappes sont petites, sphériques et très compactes, ce qui augmente la concentration des arômes et des composés phénoliques dans les raisins. Le Cannonau est également connu pour sa résistance aux maladies et sa capacité de s'adapter à plusieurs types de sols et climats, ce qui le rend très populaire parmi les viticulteurs. Il est considéré comme un cépage rustique, offrant de grands rendements en raisins faciles à travailler et à vinifier. Les vins produits à partir du cépage Cannonau sont généralement sombres, intenses et concentrés, avec des sensations en bouche de fruits mûrs et de trésors cachés. Ces vins sont souvent plus légers que ceux préparés à partir de cépages tels que le Sangiovese ou le Nebbiolo et offrent de riches saveurs, de l'acidité et du succès.

Actualités du Domaine Nuovi Poderi et des vins de la région

Tour du monde des vignobles : la Sardaigne

La Sardaigne est une île magnifique, située à seulement 12 kms au sud de la Corse et à l’ouest de l’Italie. 413 vigneronnes et vignerons dont 67 caves coopératives produisent chaque année l’équivalent de 65 millions de bouteilles de vin. Zoom sur ce vignoble entre vins effervescents, cépages indigènes et vignes francs de pied. Les paysages viticoles de la Sardaigne – Crédit photo : Concours Mondial de Bruxelles Notre île est 3 fois plus grande que la Corse. Elle est ...

Tour du monde des vignobles : la Sardaigne

La Sardaigne est une île magnifique, située à seulement 12 kms au sud de la Corse et à l’ouest de l’Italie. 413 vigneronnes et vignerons dont 67 caves coopératives produisent chaque année l’équivalent de 65 millions de bouteilles de vin. Zoom sur ce vignoble entre vins effervescents, cépages indigènes et vignes francs de pied. Les paysages viticoles de la Sardaigne – Crédit photo : Concours Mondial de Bruxelles Notre île est 3 fois plus grande que la Corse. Elle est ...

Grenache, un cépage de grand panache

Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...

Le mot du vin: Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.

Découvrez les autres régions et appellation de Sardaigne