Le Domaine Oro d'Etna d'Etna en Sicile

Domaine Oro d'Etna
Le domaine propose 8 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Sicile
Il se situe en Etna dans la région de Sicile
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Le Domaine Oro d'Etna fait parti des domaines à suivre à Etna. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Oro d'Etna

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Oro d'Etna à Etna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Oro d'Etna. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Oro d'Etna avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Oro d'Etna

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Oro d'Etna

Les vins doux du Domaine Oro d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Oro d'Etna

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Oro d'Etna

  • Catarratto Bianco
  • Inzolia

À la découverte de la région viticole d'Etna

La région viticole d'Etna se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta delle Terre Nere et le Domaine Gambino Vini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Etna sont les Nerello mascalese, Carricante et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Etna révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou nouveau cuir et parfois aussi des arômes de marasquin de cerise, ardoise ou gravier concassé.

En bouche d'Etna est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 167 domaines et châteaux dans la région d'Etna, produisant 536 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Oro d'Etna

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Oro d'Etna

Les vins rouge du Domaine Oro d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, lasagnes aubergines/courgettes ou le couscous algerois de daniel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Oro d'Etna

Au nez le vin rouge du Domaine Oro d'Etna révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Oro d'Etna est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Oro d'Etna

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Oro d'Etna

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio

Découvrez le cépage: Nerello Cappuccio

Le Nerello Cappuccio est un cépage noir à jus blanc, originaire des coteaux volcaniques de l'Etna, en Sicile. Les coteaux volcaniques offrent des sols très minéraux et l'ensoleillement très généreux joue un rôle essentiel pour la production des meilleurs vins. Identifiable par sa robe rouge rubis très intense, le Nerello Cappuccio offre des arômes frais, intenses et complexes avec des notes de fruits rouges et noirs, des arômes floraux ainsi que des notes mentholées et animales. Le goût en bouche est artisanal et allie souvent des senteurs florales et des tanins rustiques qui se mélangent aux saveurs très intenses de fruits rouges, noirs et des épices telles que la cannelle et le poivre. Le vin est complexe et minéral avec une bonne acidité et une finale fraîche et sèche. En comparaison avec d'autres cépages siciliens, le Nerello Cappuccio est moins tannique et donne une texture ronde et veloutée à votre bouche. En résumé, le Nerello Cappuccio est une variété de vin riche en saveur et complexe qui mérite d'être essayée pour ses caractéristiques unique.

Les grands vins blancs du Domaine Oro d'Etna

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Oro d'Etna

Les vins blanc du Domaine Oro d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, quiche sans oeufs ou boulette de riz au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Oro d'Etna

En bouche le vin blanc du Domaine Oro d'Etna est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Oro d'Etna

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Oro d'Etna

  • Catarratto Bianco
  • Carricante
  • Minella Bianca

Le mot du vin: Vinification

Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.

Les grands vins rosés du Domaine Oro d'Etna

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Oro d'Etna

Les vins rosé du Domaine Oro d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Oro d'Etna

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Oro d'Etna

  • Nerello Mascalese

Découvrez le cépage: Catarratto Bianco

Le Catarratto Bianco est un cépage autochtone sicilien, cultivé principalement sur l'île de Sicile mais aussi dans d'autres régions d'Italie. Il est une variété productive, tolérant bien les climats chauds, moyennement vigoureuse avec des grappes petites à moyennes. Ce cépage est caractérisé par une couleur jaune paille vive et le nez exprime des notes citriques et d'abricot. La bouche est douce avec une acidité moyenne et des notes fruitées, avec un fin balancement sucré et épicé. En Sicile il est élevé principalement en solo ou en mélanges, donnant des vins blancs secs, légèrement aromatisés, aux qualités gustatives variables selon son avenir. En tant que vin blanc, le Catarratto Bianco donne une boisson agréable, plutôt légère, très pétillante et même un peu aromatique, avec un équilibre très rafraîchissant entre l'acidité et le sucre. Les vins issus de ce cépage sont polyvalents et ont tendance à s'accorder bien avec une variété de plats, même ceux qui sont un peu complexes en terme de goût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Oro d'Etna

Une route des vins de prévue dans la région d'Etna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Oro d'Etna.

Découvrez le cépage: Minella Bianca

Le cépage Minella Bianca, ou Manganèse, est une variété de raisin produite principalement en Italie, en Sicile et en Sardaigne. Il a des caractéristiques uniques qui le distinguent des autres variétés. Les grappes de raisin sont petites, avec des grains jaunes ovales qui présentent une légère sécrétion de sucs. La peau du raisin est fine avec une couleur jaune pâle. La peau est ferme et croquante, avec des tanins fortement présents. Les arômes primaires sont doux et fruités, avec des notes de fleurs, de miel et de pêche. Dans les bouteilles finies, on peut remarquer une douce acidité, ainsi qu'une forte concentration en bonnes saveurs. Du côté des vins, les vins Minella Bianca (Manganèse) ont une couleur jaune paille, avec des notes intenses de douceur et un caractère fruité et floral. Ils peuvent paraître plus minéraux ou plus citronnés quand ils sont servis jeunes et plus riches en arômes aromatiques quand ils sont vieillis. Cela dépend également des régions où ils sont produits et des caractéristiques de chaque millésime. Dans l'ensemble, les vins produits avec ce cépage sont doux et aromatiques, avec un goût frais, fruité et doux. Ils peuvent être blancs secs, légers et minéraux, ou ils peuvent être plus élaborés dans leurs styles rosé et rouge.

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