Le Domaine Perazzeta de Montecucco en Toscane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Perazzeta

Les vins rouge du Domaine Perazzeta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou paupiettes en cocotte à la créme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Perazzeta

Au nez le vin rouge du Domaine Perazzeta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Perazzeta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Perazzeta

• 2008avec une note moyenne de 3.92/5
• 2015avec une note moyenne de 3.76/5
• 2016avec une note moyenne de 3.73/5
• 2011avec une note moyenne de 3.71/5
• 2018avec une note moyenne de 3.68/5
• 2017avec une note moyenne de 3.64/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Perazzeta

Les vins blanc du Domaine Perazzeta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou champignons farcis en persillade.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Perazzeta

En bouche le vin blanc du Domaine Perazzeta est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Perazzeta

• 0avec une note moyenne de 3.52/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5
• 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Perazzeta

Les vins rosé du Domaine Perazzeta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, potjevleesch (viande en pot) ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Perazzeta

• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.49/5
• 2018avec une note moyenne de 3.00/5