Domaine Roger GoulartCava Coral Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Cava Coral Brut Rosé du Domaine Roger Goulart est dans le top 60 des vins du Cava.
Structure gustative du Cava Coral Brut Rosé du Domaine Roger Goulart
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Coral Brut Rosé de Domaine Roger Goulart de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Coral Brut Rosé du Domaine Roger Goulart de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, framboise ou abricot.
Accords mets et vins avec du Cava Coral Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Coral Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Coral Brut Rosé
Le Cava Coral Brut Rosé du Domaine Roger Goulart s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de bouillabaisse comme à marseille, verrine tricolore au jambon ou filets de soles à la dieppoise.
Détails et informations techniques sur le Cava Coral Brut Rosé du Domaine Roger Goulart
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Coral Brut Rosé du Domaine Roger Goulart sont 2013, 2017, 2016, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Roger Goulart
Le Domaine Roger Goulart fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Actualités liées à ce vin
Au Sitevi, de nouveaux outils pour entretenir les sols de vigne avec le plus grand soin
Au Sitevi, le travail du sol gagne en précision, en respect des structures et en optimisation des déchets. P aillage Raflant l’argent des Sitevi Innovation Awards, la PFA (pailleuse-faucheuse-andaineur) trônait fièrement sur le stand de Terral. « C’est un outil polyvalent destiné à l’entretien des vignes de 1,80 à 3,20 m », explique Baptiste Beau, ingénieur du bureau d’études de la marque. Ses deux plateaux rotatifs, tournant à 400 tr/min et équ ...
Notre sélection vin de la semaine: du chardonnay et un cava
Dans Deuzio, supplément loisirs et détente du samedi des journaux L’Avenir,La Libre,La DH, Pascal Jassogne, journaliste, œnologiste et sommelier, fait une sélection de vins dans la grande distribution. Voici sa sélection que vous retrouverez dans nos pages « Boire et Manger » du Deuzio de ce samedi 22 novembre. 1. La Baume chardonnay Limoux AOP L’appellation Limoux est coincée entre les Pyrénées et le massif des Corbières sur le territoire d’une quarantaine de communes autour d ...
Au Sitevi les tracteurs à variation continue et les robots ont fait le show
Robot ou tracteur CVT (transmission à variation continue) ‘ Au Sitevi, les marques jouent sur tous les tableaux pour proposer des machines plus performantes et plus intelligentes. L a variation continue, star du moment La grande star du moment, chez les constructeurs, c’est la variation continue, désormais disponible chez New Holland, Claas et Massey Ferguson. Commençons par New Holland qui, plutôt qu’un simple stand, occupait au Sitevi un vaste showroom. Sur son 31, le nouveau ...
Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
