Le Domaine Speri fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Speri à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Speri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Speri avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Speri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, poulet aux merguez et tomates ou casserons façon paysanne.
Au nez le vin rouge du Domaine Speri révèle souvent des types d'arômes de crème, noisettes ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou sous-bois. En bouche le vin rouge du Domaine Speri est un vin puissant.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine Speri s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, quiche aux lardons et au gruyère ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).
Au nez le vin blanc du Domaine Speri révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, miel ou sous-bois.
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Les vins doux du Domaine Speri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou colin aux petites crevettes pour cookeo.
Au nez le vin doux du Domaine Speri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Speri.
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
ANDRANE DE BARRY Le spritz : trop vu, trop bu. Avec sa robe rouge rubis et son amertume intense, le negroni semble lui avoir damé le pion cet été. La clé de son succès ? Une recette simple – 25 ml de gin, 25 ml de vermouth rosso, 25 ml de bitter –, facile à mémoriser et à reproduire chez soi. Et, pour ce faire, nul besoin de shaker : dans un verre contenant quatre glaçons, verser les trois ingrédients et faire tournoyer trente secondes à l’aide d’une cuillère à mélange. Ce cocktail aurait vu le ...
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Ce fut un débat HVE, à haute valeur éducative ! Mardi 24 mai 2022, à Cognac, une centaine de viticulteurs ont assisté à une conférence foisonnante chez Hennessy. Thème abordé : « Biodiversité, de l’enjeu à l’opportunité ». Sous-titre : « Le vignoble en première ligne, pourquoi et comment agir ». La conférence était organisée par le magazine « Terre de vins », la Caisse d’épargne et le négociant leader mondial du cognac. A lire sur SudOuest.fr ...
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
