Le Domaine Feudo Solarìa de Sicilia en Sicile

Domaine Feudo Solarìa
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Feudo Solarìa
Il est classé au top 119 des domaines de Sicile
Il se situe en Sicilia dans la région de Sicile
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Le Domaine Feudo Solarìa fait parti des domaines à suivre à Sicilia. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Feudo Solarìa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Feudo Solarìa à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Feudo Solarìa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Feudo Solarìa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Feudo Solarìa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Feudo Solarìa

Les vins rouge du Domaine Feudo Solarìa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou pâtes aux merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Feudo Solarìa

Au nez le vin rouge du Domaine Feudo Solarìa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Feudo Solarìa est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Feudo Solarìa

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Feudo Solarìa

  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah
  • Nerello Mascalese
  • Nocera

À la découverte de la région viticole de Sicilia

La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Feudo Solarìa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Feudo Solarìa

Les vins blanc du Domaine Feudo Solarìa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à la sauce d'huître, quiche sans pâte brocolis et bleu ou crackers aux graines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Feudo Solarìa

En bouche le vin blanc du Domaine Feudo Solarìa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Feudo Solarìa

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Feudo Solarìa

  • Catarratto Bianco
  • Inzolia
  • Grillo

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

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Découvrez le cépage: Catarratto Bianco

Le Catarratto Bianco est un cépage autochtone sicilien, cultivé principalement sur l'île de Sicile mais aussi dans d'autres régions d'Italie. Il est une variété productive, tolérant bien les climats chauds, moyennement vigoureuse avec des grappes petites à moyennes. Ce cépage est caractérisé par une couleur jaune paille vive et le nez exprime des notes citriques et d'abricot. La bouche est douce avec une acidité moyenne et des notes fruitées, avec un fin balancement sucré et épicé. En Sicile il est élevé principalement en solo ou en mélanges, donnant des vins blancs secs, légèrement aromatisés, aux qualités gustatives variables selon son avenir. En tant que vin blanc, le Catarratto Bianco donne une boisson agréable, plutôt légère, très pétillante et même un peu aromatique, avec un équilibre très rafraîchissant entre l'acidité et le sucre. Les vins issus de ce cépage sont polyvalents et ont tendance à s'accorder bien avec une variété de plats, même ceux qui sont un peu complexes en terme de goût.

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