Le Domaine Thibaud Boudignon de Centre Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine Thibaud Boudignon
Le domaine propose 7 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 33 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Centre Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Thibaud Boudignon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Centre Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Thibaud Boudignon est un vignoble de renom situé dans la région Centre-Loire de la France. Il a été établi en 2001 par le talentueux vigneron Thibaud Boudignon. Ce vignoble est reconnu pour offrir des crus d'exception, qui sont produits à partir des meilleurs raisins de la région. La philosophie de Thibaud Boudignon se caractérise par le respect total des terroirs alentours, ce qui lui permet d'apporter une touche artistique à sa production. Le vignoble de Thibaud Boudignon est situé sur plus de 7 hectares, où sont produites des cuvées uniques de Sauvignon, Pinot noir et Gamay. Les vignes sont plantées exclusivement sur des sols caillouteux et calcaires, qui apportent une caractéristique unique et inimitable malgré les conditions variées du climat. Ces vins sont conçus pour mettre en valeur la quintessence de chaque millésime grâce à des opérations de vinification très respectueuses, qui préservent au mieux l'authenticité du terroir. Les vins sont élaborés par des méthodes artisanales, Jean-Paul Picard est le responsable de la vinification et garantit le maintien des vins avec un caractère unique. Tous les vins produits au Domaine Thibaud Boudignon sont non seulement d'une qualité remarquable, mais ils sont également destinés à exprimer la personnalité du terroir. Les amateurs de vin sont invités à se rendre sur le site pour déguster ces crus uniques et bénéficier des connaissances de Thibaud Boudignon. Ils pourront de profiter de la beauté des paysages de la Vallée de la Loire et découvrir le travail de ce vigneron passionné.

Top des meilleurs vins du Domaine Thibaud Boudignon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Thibaud Boudignon à Centre Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Thibaud Boudignon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Thibaud Boudignon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Thibaud Boudignon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Thibaud Boudignon

Les vins blanc du Domaine Thibaud Boudignon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes, quiche lorraine ou poulet teriyaki.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Thibaud Boudignon

Au nez le vin blanc du Domaine Thibaud Boudignon révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou cire d'abeille. En bouche le vin blanc du Domaine Thibaud Boudignon est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Thibaud Boudignon

  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Thibaud Boudignon

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Centre Loire

La sous-région Centre-Loire se situe dans la région Vallée de la Loire, au sud-est du Bassin parisien. Sa superficie est difficile à déterminer et le vignoble constitué de parcelles variables en Taille et isolées, mais également de parcelles de plusieurs centaines d’hectares. Sur une assise calcaire, le Centre-Loire présente au moins quatre types de sols : les terres blanches, bruns calciques profonds, donnant aux vins fermeté, vivacité et plénitude ; les caillotes, de calcaires durs, qui apporte aux vins plaisance, tendresse dans leur jeunesse et un Fruité caractéristiques ; les grillotes, de calcaires friables dont les vins retirent des notes de fruits confits et de miel ; et les chailloux, siliceux avec des éléments fins et grossiers (argiles, limons et sables, graviers, et cailloux) , donnant aux vins fermeté, arômes persistants, une nuance épicée et une note de pierre à fusil. Les caillotes et les grillottes sont des sols peu profonds et pierreux, ils se réchauffent donc rapidement au printemps et ont un bon écoulement des eaux de pluie, ce qui a pour conséquence une Maturation précoce des raisins pour une production de vins fins, tendres et fruités.

Le Climat semi-continental à variations microclimatiques est idéal pour les cépages Sauvignon qui donnent aux vins blancs une harmonie et une perfection rare, idéal également pour le Pinot noir produisant des vins rouges peu connus mais non moins surprenants. La région Centre-Loire compte neuf appellations mais est particulièrement réputée pour ses AOCSancerre, Quincy, Reuilly et Menetou-Salon. Sont comprises dans ces appellations celles issues des vignobles d’Auvergne (Saint-Pourçain, Côte-roannaise et Côtes-du-Forez).

Les grands vins rosés du Domaine Thibaud Boudignon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Thibaud Boudignon

Les vins rosé du Domaine Thibaud Boudignon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), courgettes rondes farcies ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Thibaud Boudignon

Au nez le vin rosé du Domaine Thibaud Boudignon révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou minéral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Thibaud Boudignon

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Thibaud Boudignon

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Thibaud Boudignon

Une route des vins de prévue dans la région de Centre Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Thibaud Boudignon.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Thibaud Boudignon et des vins de la région

L’édito de septembre : L’art de transmettre

Le mois dernier, Louis-Benjamin Dagueneau, illustre vigneron de Pouilly-Fumé, évoquait dans nos colonnes les cuvées qu’il élabore en commun avec ses amis François Chidaine, Thibaud Boudignon, Pascal Agrapart : « On est dans le plaisir, l’échange, on s’amuse. Ce que devrait être le vin ». Des mots simples, pleins de force. Et l’on fait instinctivement le lien avec Frédéric Henry, caviste à Bea ...

Louis-Benjamin Dagueneau : les vins francs de pied, "une quête spirituelle passionnante" mais "peu viable"

« Gérer un domaine entièrement en francs de pied n’est pas viable économiquement » Votre père a planté, en 1989, 17 ares de vignes en franc de pied. Pourquoi ?Louis-Benjamin Dagueneau : Son idée première était de retrouver le goût originel du sauvignon. Cette curiosité gustative, née chez lui après avoir goûté le vin de Charles Joguet à Chinon, a été partagé ...

Cépages résistants, chênes truffiers et plantes aromatiques dans le vignoble de Chinon

Installé à Chinon, le domaine viticole de l’Agrocampus de Tours-Fondettes a intégré le projet Diverviti de l’IFV. Un îlot de plusieurs hectares va y associer des cépages résistants ou extérieurs à la région, des chênes truffiers, des plantes aromatiques et des arbres. Les plantations ont commencé. A u printemps dernier, le domaine des Millarges à Chinon a mené des plantations d’un nouveau genre. « Nous avons planté des variétés résistantes, du floréal et du voltis, e ...

Le mot du vin: Analyse sensorielle

Nom technique de la dégustation.