Le Domaine Vanzini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Provincia di Pavia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vanzini à Provincia di Pavia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vanzini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vanzini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Vanzini s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau en cocotte aux champignons, truffade (auvergne - cantal - 15) ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Au nez le vin effervescent du Domaine Vanzini révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Provincia di Pavia se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche du Provincia di Pavia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 302 domaines et châteaux dans la région du Provincia di Pavia, produisant 598 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Provincia di Pavia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Les vins rouge du Domaine Vanzini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), paupiettes à la mérignicaise ou fricadelles.
En bouche le vin rouge du Domaine Vanzini est un vin puissant.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vins rosé du Domaine Vanzini s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de casserons façon paysanne, omelette aux pommes de terre et lardons ou lapin aux champignons.
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
Les vins doux du Domaine Vanzini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, paella valencienne ou tarte aux noix et au roquefort.
En bouche le vin doux du Domaine Vanzini est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.
Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.
Les vins blanc du Domaine Vanzini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, quiche sans pâte brocolis et bleu ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
En bouche le vin blanc du Domaine Vanzini est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
Une route des vins de prévue dans la région de Provincia di Pavia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vanzini.
Entre distillation d’urgence, abaissement des rendements et campagne de communication d’envergure, la filière vitivinicole italienne explore toutes les pistes pour faire face à une campagne qui s’annonce difficile. P as moins de huit syndicats professionnels de premier plan ont participé à la réunion organisée début août à Rome en présence non seulement du ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida, le ministre de l’Entreprise et du Made in Italy et le sous-se ...
Château La Mascaronne, côtes-de-provence 2019 Pourquoi lui Après une vie réussie dans l’industrie agro-alimentaire, Michel Reybier a cédé à ses passions, le vin, le grand vin. Il a commencé par acquérir l’admirable Cos d’Estournel à Saint-Estèphe. Le voilà en Provence. Un cirque de vignes en restanques (terrasses), une bastide sublime bordée par l’antique via romana, un partenariat avec Tony Parker, le basketteur, pour une notoriété accélérée, une exigence qualitat ...
Amour de la France Sommaire Amour de la France Le goût Pomerol «Ma vie durant, j’ai dirigé de grandes entreprises. Mais la dimension artisanale du vin, sa complexité, me fascinent. » Prendre la route de l’abbaye Sainte-Marie de Pierredon, la propriété de Lorenzo Pellicioli, en haut des Alpilles, au-dessus de Saint-Rémy-de-Provence, c’est découvrir une forme d’artisanat en effet. Un artisanat de luxe. Comme lorsqu ...
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
