Le Domaine Ventana d'Arroyo Seco de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ventana

Les vins rouge du Domaine Ventana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, poulet aux merguez et tomates ou lapin sauté chasseur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ventana

Au nez le vin rouge du Domaine Ventana révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Ventana est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ventana

• 2014avec une note moyenne de 3.81/5
• 0avec une note moyenne de 3.72/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 2010avec une note moyenne de 3.68/5
• 2009avec une note moyenne de 3.67/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ventana

Les vins blanc du Domaine Ventana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cantonais, croque-monsieur au thon ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ventana

Au nez le vin blanc du Domaine Ventana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Ventana est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ventana

• 2013avec une note moyenne de 3.61/5
• 2009avec une note moyenne de 3.60/5
• 0avec une note moyenne de 3.54/5
• 2014avec une note moyenne de 3.47/5
• 2012avec une note moyenne de 3.47/5
• 2010avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ventana

Les vins rosé du Domaine Ventana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), sauce gitane ou tajine tunisien.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ventana

• 0avec une note moyenne de 4.00/5