Le Domaine Vico en Corse

Domaine Vico
Le domaine propose 36 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 55 des domaines de Corse
Il se situe en Corse
Retrouvez le Domaine Vico sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Vico fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Niché sur l'île majestueuse de Corse en France, le Domaine Vico est un des plus prestigieux domaines viticoles de la région, reconnu pour sa production de vins d'exception. Ce domaine est situé dans l'arrière-pays de la Balagne, à une altitude de 300 à 400 mètres, offrant des panoramas à couper le souffle sur les montagnes environnantes, et une exposition idéale à l'ensoleillement pour optimiser la maturation des raisins. Le Domaine Vico couvre une superficie d'environ 50 hectares de vignes plantées sur un sol granitique riche qui confère aux vins une intensité aromatique unique. Le domaine met en valeur plusieurs cépages typiques de la région, notamment le Nielluccio, le Sciaccarello, le Grenache et le Vermentino, permettant la production d'une gamme diversifiée de vins rouges, rosés et blancs. Les vins issus du Domaine Vico se distinguent par leur élégance et leur typicité. Les rouges sont généreux, dotés de tanins fins et offrent des notes de fruits rouges et d'épices. Les rosés, plus aériens, développent des arômes de fruits frais et une belle acidité. Quant aux blancs, ils sont marqués par des notes minérales et des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, offrant une belle fraîcheur en bouche. Profondément ancré dans son terroir, le domaine Vico attache une grande importance à la conduite et à l'entretien de son vignoble dans le respect de l'environnement. Une agriculture raisonnée est pratiquée, limitant l'utilisation de produits chimiques et favorisant la préservation de la biodiversité. Au-delà de la production viticole, le Domaine Vico est aussi un lieu d'accueil pour les amateurs de vin. Le domaine propose des visites et des dégustations qui permettent de découvrir la richesse de son terroir et la qualité de ses vins.

Top des meilleurs vins du Domaine Vico

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vico à Corse parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vico. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vico avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vico

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vico

Les vins blanc du Domaine Vico s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, filets de limande, beurre au citron ou quesadilla au poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vico

Au nez le vin blanc du Domaine Vico révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou pamplemousse. En bouche le vin blanc du Domaine Vico est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vico

  • 2024avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.94/5
  • 1769avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vico

  • Vermentino
  • Biancu Gentile
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Corse

Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).

Vermentinu en blanc star aromatique et salin (agrumes, fleurs, amande, iode). Muscat du Cap Corse en VDN doux. Climat marin, identité unique.

Les grands vins rouges du Domaine Vico

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vico

Les vins rouge du Domaine Vico s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de tajine de veau aux artichauts et aux citrons, cuisse de lapin en papillote au barbecue ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vico

Au nez le vin rouge du Domaine Vico révèle souvent des types d'arômes de mûre, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes de réglisse, poivre ou citron. En bouche le vin rouge du Domaine Vico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vico

  • 1769avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vico

  • Sciacarello
  • Shiraz/Syrah
  • Nielluccio
  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Sciacarello

Rouges élégants et épicés, à la robe rubis claire évoquant le pinot noir, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices, herbes méditerranéennes (garrigue, maquis), violette et notes amères en finale. Aussi star des grands rosés corses aériens. Star absolue d'Ajaccio AOC et pilier de Sartène. Cépage corse autochtone, signature identitaire ajaccienne.

Les grands vins rosés du Domaine Vico

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vico

Les vins rosé du Domaine Vico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, souris d'agneau au miel et thym ou poulet frit.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vico

Au nez le vin rosé du Domaine Vico révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, minéral ou framboise et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Vico est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vico

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vico

  • Grenache
  • Nielluccio
  • Sciacarello
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Muscatel

Le mot du vin: Vert

Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vico

Une route des vins de prévue dans la région de Corse ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vico.

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

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Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.

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