Le Vignobles Cap Leucate de Languedoc en Languedoc-Roussillon | Winedexer

Vignobles Cap Leucate
Le domaine propose 37 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Cap Leucate
Il est classé au top 2086 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Vignobles Cap Leucate fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Vignobles Cap Leucate

À la recherche des meilleurs vins du Vignobles Cap Leucate à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Vignobles Cap Leucate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Vignobles Cap Leucate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Vignobles Cap Leucate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Vignobles Cap Leucate

Les vins rouge du Vignobles Cap Leucate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, lasagnes simplissimo ou queue de boeuf confite au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Vignobles Cap Leucate

Au nez le vin rouge du Vignobles Cap Leucate révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Vignobles Cap Leucate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Vignobles Cap Leucate

  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Vignobles Cap Leucate

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.

Vins charnus et conviviaux.

Les grands vins effervescents du Vignobles Cap Leucate

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Vignobles Cap Leucate

Les vins effervescent du Vignobles Cap Leucate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Vignobles Cap Leucate

  • Muscat
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Les grands vins blancs du Vignobles Cap Leucate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Vignobles Cap Leucate

Les vins blanc du Vignobles Cap Leucate s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, quiche à la crème et au thon ou hachis parmentier moelleux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Vignobles Cap Leucate

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.

Les grands vins rosés du Vignobles Cap Leucate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Vignobles Cap Leucate

Les vins rosé du Vignobles Cap Leucate s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche généreuse feuilletée, quiche poireaux, chèvre lardons ou délicieux beignets marocains.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Vignobles Cap Leucate

  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

Les grands vins doux naturels du Vignobles Cap Leucate

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Vignobles Cap Leucate

Les vins doux naturel du Vignobles Cap Leucate s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cuisses de poulets et qui changent ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Vignobles Cap Leucate

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Vignobles Cap Leucate

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Gobelet (taille en)

Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Vignobles Cap Leucate

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Vignobles Cap Leucate.

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

Actualités du Vignobles Cap Leucate et des vins de la région

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Le mot du vin: Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.

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