Le Domaine Villa Aldobrandini de Frascati au Latium

Le Domaine Villa Aldobrandini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Villa Aldobrandini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, nouilles chinoises aux crevettes ou sauté de veau tout simple.
En bouche le vin rouge du Domaine Villa Aldobrandini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
DOC du Latium dans les Castelli Romani au sud-est de Rome, sols volcaniques bien drainés. Malvasia di Candia et Malvasia del Lazio en signature (70 % min), épaulées de Trebbiano et Greco. Blancs frais et floraux signatures aux notes de pomme blanche, poire, agrumes, fleurs blanches, amande douce et touche minérale volcanique, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif romain, des papes à la Dolce Vita. Version Superiore plus dense (DOCG).
À boire jeune.
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Rouges légers et fruités à boire jeunes et rosés vifs et désaltérants, à la robe rubis claire à saumonée, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, framboise) et notes florales. Star du Castel del Monte Bombino Nero DOCG (premier rosé italien à obtenir cette distinction), cultivé principalement dans la province de Bari. Cépage noir des Pouilles en Italie méridionale.
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...Se dit d'un vin astringent riche en tanins.