Le Domaine Cantine Capponi de Frascati au Latium

Domaine Cantine Capponi
Le domaine propose 2 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Latium
Il se situe en Frascati dans la région du Latium

Le Domaine Cantine Capponi fait parti des domaines à suivre à Frascati. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine Capponi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Capponi à Frascati parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Capponi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Capponi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine Capponi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Capponi

Les vins blanc du Domaine Cantine Capponi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine Capponi

  • 0avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5

À la découverte de la région viticole de Frascati

La région viticole du Frascati se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antiche Terre Tuscolane et le Domaine Casata Merge y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Frascati sont les Chardonnay, Sangiovese et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frascati révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou sarriette.

En bouche du Frascati est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Frascati, produisant 198 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Frascati s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine Capponi

Une route des vins de prévue dans la région de Frascati ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Capponi.

Découvrez le cépage: Avana

Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.

Actualités du Domaine Cantine Capponi et des vins de la région

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