Le Domaine Vindemio de Ventoux en Côtes du Rhône
Le Domaine Vindemio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine Vindemio situé sur les collines du Ventoux en France a été fondé en 2014 par le vigneron passionné Patrick Bouju. Cette passion et le soin particulier qu'il a mis dans le terroir et le vignoble sont palpables dans chaque parcelle de ce superbe domaine. Le domaine viticole est situé sur un terrain escarpé et insolite surplombant les exploitations viticoles voisines, offrant une vue imprenable sur les Monts du Ventoux. La terre volcanique et sableuse du Ventoux est adaptée à la culture des vignes et procure à l’œuvre de Patrick des raisins très équilibrés avec des arômes volumineux et complexes. Le vignoble de Vindemio s'étend sur plus de 60 hectares de magnifiques vignes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueras et Plan de Dieu. Patrick et son équipe cultivent chaque parcelle avec dévouement, soin et respect des sols. Leur but est de produire des vins pourfendus révélant le caractère unique de chaque cuvée. Leurs vins reflètent toute la diversité exceptionnelle des sols, des cépages et des climats du Ventoux. Les vins de Vindemio sont produits et vinifiés à la main par Patrick et son équipe de manière traditionnelle avec le plus grand soin et sont élevés sur des lieux de maturation spéciaux sélectionnés. Chaque cuvée est synonyme de qualité, unissant élégance, finesse et équilibre. Les vins du domaine Vindemio ont été très bien accueillis par les critiques et les amateurs du monde entier, affirmant l'excellence du vignoble et de son vigneron. La capitale viticole du Ventoux bénéficie de l'expérience de Patrick et de son jeune mais passionné équipe et devient rapidement le point de mire gastronomique de la région.
