Le Domaine Vinsù fait parti des domaines à suivre à Oltrepò Pavese. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinsù à Oltrepò Pavese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinsù. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinsù avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Vinsù s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de coco de paimpol, paupiettes de veau au curry ou gnocchi à l'italienne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins rouge du Domaine Vinsù s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au poulet, poivrons et champignons, souris d'agneau caramélisées ou chou campagnard.
En bouche le vin rouge du Domaine Vinsù est un vin .
Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.
Les vins blanc du Domaine Vinsù s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, spaghettis aux palourdes ou galette des rois salée au chou-fleur.
En bouche le vin blanc du Domaine Vinsù est un vin puissant.
Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.
Une route des vins de prévue dans la région d'Oltrepò Pavese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinsù.
Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.
Bienvenue à ce nouvel épisode du Wine Makers Show ! Aujourd’hui, nous avons l’immense plaisir d’accueillir Pascal Agrapart, un vigneron renommé de la région de Champagne. Propriétaire et artisan, Pascal est reconnu pour ses champagnes d’exception, élaborés avec un profond respect du terroir et des traditions viticoles. Dans cet épisode, nous explorerons son parcours, sa philosophie de la viticulture et du terroir. Préparez-vous pour une discussion captivante et pétillante ...
J’étais déjà allé voir Nicolas il y a quelques années. C’était encore le début de l’aventure. Si ça l’est toujours, il est quand même temps de constater ce qu’il s’est passé. Des vins qui se tiennent à merveille, des chambres d’hotes qui sont devenus une réalité, une prise de recul sur l’élevage et le maraichage et l’ouverture d’un restaurant avec une vue magnifique sur les vignes. Bref, ce que fait Nicolas, c’est avancer chaque j ...
Au moment de reprendre la maison familiale en Bourgogne, Laurent et Catherine se rendent compte que ce ne sera pas possible. Ils partent alors dans le Languedoc pour faire ce qu’ils savent faire : du vin. C’est le début d’une histoire incroyable. 🇫🇷 Acheter une carte des vins de France : https://thewinegalaxy.com/products/carte-des-vins-de-france 📦 Acheter des verres à vin : https://betterwinetaste.com/ 📸 Rejoignez moi sur Instagram : [https://ww ...
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