Le Domaine Vitivinicoltori De Quarto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Lizzano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vitivinicoltori De Quarto à Lizzano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vitivinicoltori De Quarto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vitivinicoltori De Quarto avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vitivinicoltori De Quarto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, trofie ( pâtes ) paradiso ou carré d'agneau en croûte au sel.
En bouche le vin rouge du Domaine Vitivinicoltori De Quarto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
DOC pugliese (1988) du Salento ionien au sud de Tarente (Lizzano, Faggiano), à 8 km de la mer. Negroamaro signature (60-80 %) en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune mûre, garrigue et touche balsamique légèrement amère caractéristique, tanins ronds et bouche pleine. Montepulciano, Sangiovese et Malvasia Nera complémentaires. Rosés frais et gourmands aux fruits rouges, blancs et effervescents en complément.
Identité salentine généreuse et chaleureuse.
Les vins blanc du Domaine Vitivinicoltori De Quarto s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, quiche aux courgettes et au chèvre ou tempura de légumes et rapide.
En bouche le vin blanc du Domaine Vitivinicoltori De Quarto est un vin puissant.
Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, herbes méditerranéennes, épices, réglisse et notes balsamiques avec amertume finale signature. Aussi décliné en rosés structurés. Star de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC et Squinzano DOC dans le Salento. Cépage italien autochtone des Pouilles, dont le nom évoque sa couleur noire et son amertume.
Les vins doux du Domaine Vitivinicoltori De Quarto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou vitello tonnato.
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
Une route des vins de prévue dans la région de Lizzano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vitivinicoltori De Quarto.
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
..." La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
