L'arôme de lys dans le vin

Découvrez les vins révélant l'arôme de lys lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Le mot du vin: Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de lys ?

Actualités des arômes du vin

Pas de mention « cru » pour les vins du Muscadet : l’INAO remonte les bretelles

Ne parlez plus de « crus du Muscadet », mais de « Dénomination Géographique Complémentaire » (DGC). Tel est le message adressé en juin dernier par l’INAO au vignoble nantais, qui ne l’avait pas vu venir. La fédération des vins nantais a déjà modifié son site web et les étiquettes mentionnant « cru » doivent disparaître. P our le vignoble nantais, c’est « la douche froide ». En juin 2025, l’Institut National de l'Origine et de la Qualité (INA0) a ...

« Les dépôts sont mal acceptés par les consommateurs » vins rouges légers, attention à la casse !

Pauvres en tanins, les rouges légers sont plus sujets que les rouges classiques à l’apparition de troubles en bouteilles. Trois œnologues nous mettent en garde. «  Quelle est la différence entre un rouge clair et un rosé foncé ‘, interroge Nicolas Dutour, œnologue aux laboratoires Dubernet. La réponse, c’est qu’il n’y en a pas. Or, contrairement aux rosés, les rouges clairs ne sont pas traités à la bentonite. On s’expose donc à un risque de cas ...

Sébastien Lecornu, un premier ministre désarmé ou du réarmement viticole ‘

Sur le front : Sébastien Lecornu va-t-il dresser le bouclier de la viticulture ou laisser les vignerons à sec ‘ Le tout juste nommé nouveau premier ministre va trouver parmi ses dossiers une impatience vigneronne exacerbée par les délais dans les traitements de leurs demandes. F in du suspens. Renversé par l’Assemblée nationale ce lundi 8 septembre, François Bayrou va céder les clés de Matignon à Sébastien Lecornu annonce ce mardi 9 septembre le palais de l’Élysée. Né à ...