Vins issues du cépage Malbec de Pays d'Oc

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Pays d'Oc

Plus d'information sur le cépage Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Plus d'information sur la région de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?

Fruits noirsPrésent dans 30% des Malbec
BoiséPrésent dans 24% des Malbec
Fruits rougesPrésent dans 24% des Malbec
Minéral & naturelPrésent dans 22% des Malbec
PrunePrésent dans 11% des Malbec
Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Malbec
ÉpicesPrésent dans 11% des Malbec
CerisePrésent dans 9% des Malbec
MûrePrésent dans 9% des Malbec
ChênePrésent dans 8% des Malbec

Fruits rougesPrésent dans 6% des Malbec
TerrePrésent dans 5% des Malbec
Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Malbec
PoivrePrésent dans 4% des Malbec
Fruit noirPrésent dans 4% des Malbec
Cassis noirPrésent dans 4% des Malbec
VanillePrésent dans 4% des Malbec
Fruit foncéPrésent dans 4% des Malbec
FloralPrésent dans 3% des Malbec
CuirPrésent dans 3% des Malbec

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