Malbec au Perou — Profil, accords mets-vins & meilleurs vins | Winedexer
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage au Perou
Plus d'information sur le cépage Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
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Plus d'information sur les vins du Perou
Le Pérou, nation hispanophone de l'ouest de l'Amérique du Sud, est un pays aux paysages variés. Ses rives sont baignées par l'océan Pacifique et cèdent presque immédiatement la place à un désert (au sud) ou à des montagnes (au nord). Ces montagnes se transforment en un haut plateau, l'Altiplano, qui se trouve à une altitude moyenne de 3 750 mètres au-dessus du niveau de la mer. De là, le terrain plonge à Nouveau vers le bas, dans les profondes forêts Ical">tropicales de l'Amazonie.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- BoiséPrésent dans 10% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 7% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 5% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Malbec
- FloralPrésent dans 3% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Malbec
- TabacPrésent dans 2% des Malbec
- VégétalPrésent dans 1% des Malbec
- CerisePrésent dans 1% des Malbec
- ChênePrésent dans 1% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Malbec
- ViolettePrésent dans 1% des Malbec
- Cerise noirePrésent dans 1% des Malbec
- CuirPrésent dans 1% des Malbec
- FramboisePrésent dans 1% des Malbec
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